fbpx

О проекте

Привет! Спасибо, что заглянули в блог «ГАСТРОПУТЕВОДИТЕЛЬ»!

Это территория еды. Мне интересно всё, что связано с едой – что и как едят, застольные обычаи и гастрономические традиции разных стран, история блюд и напитков, рецепты и кулинарные хитрости, продукты питания и предприятия общепита. Об этом и пишу.

Я обычный писатель, журналист и сценарист. Пишу заметки обо всём на свете, рекламные, художественные и драматургические тексты. В моей библиографии есть книжки о еде и сборники рассказов, а в фильмографии – мультфильмы для «Спокойной ночи, малыши!», короткометражки и многосерийные телефильмы.

Почему «Гастропутеводитель»?

Приставка «гастро» (от древнегреческого γαστήρ – желудок) непрозрачно намекает, что все эти записи так или иначе связаны с едой. Путь сердцу лежит через желудок, еда – это жизнь, и всё, что с ней связано, мне дико интересно.

Я живу в Москве, но много путешествовал. С любимой женой и двумя кошками мы объездили полмира или около того. Довольно долго жили в Калифорнии и Доминиканской республике, а потом провели год в марокканском Танжере.

путеводитель

Где бы я ни был, всегда старался узнать, что и как там едят. Ведь гастрономическая культура и кулинарные традиции расскажут о стране и местных жителях куда больше, чем любой справочник.

Кстати, я сам обожаю есть и готовить. Мне интересно экспериментировать на кухне, получать неожиданные вкусы, пробовать что-то новое. Мой кулинарный стиль – стихийный фьюжн, а любимое блюдо – каша из топора.

ГАСТРОПУТЕВОДИТЕЛЬ – авторский блог о еде и обо всём, что с ней связано. Скажем так, спонтанный фудблог. Когда есть время и вдохновение, я пишу о блюдах, напитках, предприятиях питания и о том, что стоит попробовать в тех или иных местах планеты, включая нашу страну и мой любимый город.

Как появился проект?

Блог этот возник совершенно случайно. Вернее так. Кулинарная тема давно меня занимала, но исключительно в рамках журналистики и публицистики. Когда-то я написал книгу «Европа. Кулинарный путеводитель» и гастрономическую статью в путеводитель по Израилю в «красной» серии издательства «Вокруг Света». Я публиковался в самых разных периодических изданиях, рассказывающих о еде и путешествиях, в том числе долгое время был постоянным автором рубрики «Русская кухня» портала Russia Beyond The Headlines. Фотографировал еду для меню московских кафе и ресторанов. И так далее. Можно сказать, я просто не смог остановиться.

Только здесь я решил рассказывать «живьём», в жанре личного онлайн-дневника: делиться собственным гастрономическим опытом и исследовать то, что мне самому интересно. Сначала это был Гастрономический путеводитель, но потом название почему-то свернулось до одного слова.

Одновременно с сайтом я запустил одноимённый канал в рекомендательном сервисе Яндекс.Дзен. На него обратили внимание, мой канал попал в Топ Дзена и получил поддержку от Яндекса, а в 2019 году стал участником партнёрской программы «Нирвана». Это очень приятно. Сейчас канал «Гастропутеводитель» довольно популярен, мои записи читают, обсуждают, аудитория постоянно растёт.

Как связаться со мной?

Если есть вопросы, пожелания или предложения, отправьте мне весточку с помощью формы отправки сообщения на страничке Обратная связь. Я стараюсь оперативно отвечать на любые письма.

Чтобы быть в курсе обновлений блога, подпишитесь на «Гастропутеводитель» в социальных сетях. Помимо Дзена у меня есть аккаунты на Facebook, VK.comTwitter, Instagram, Telegram, и Pinterest. Везде включена возможность комментирования записей и есть способы быстрой связи.

Вы также можете подписаться на информирование о новых записях по электронной почте – в правой колонке есть окошко, куда надо ввести email. Это удобно – вы ничего не пропустите. И безопасно – я не храню и не передаю третьим лицам никаких персональных данных. Короче, соблюдаю Политику конфиденциальности.

Поддержать проект

При желании вы можете пожертвовать посильную сумму на развитие проекта. Транзакция осуществляется через безопасную платёжную систему Яндекс.Деньги.

Если надумаете отправиться в путешествие, проверьте цены авиабилетов на Авиасейлз, а гостиницу я рекомендую бронировать на Букинг.ком или Хотеллук. Лично я предпочитаю надёжный сервис.