О проекте

Это территория еды. Мне интересно всё, что связано с едой – что и как едят в разных странах, застольные обычаи и гастрономические традиции, история блюд и напитков, рецепты и кулинарные хитрости, продукты питания и предприятия общепита.

путеводитель

Кто я? Обычный писатель, журналист и сценарист. Пишу заметки обо всём на свете, рекламные, художественные и драматургические тексты. В моей библиографии есть книжки о еде и сборник рассказов, а в фильмографии – мультфильмы для «Спокойной ночи, малыши!», короткометражки и многосерийные художественные телефильмы. Люблю поесть и умею рассказывать – поэтому и возник «Гастропутеводитель».

Почему «Гастропутеводитель»?

Приставка гастро- (от древнегреческого γαστήρ – желудок) непрозрачно намекает, что все эти записи так или иначе связаны с едой. Путь сердцу по-любому лежит через желудок, еда – это жизнь, и всё, что с ней связано, мне дико интересно.

Я живу в Москве, но много путешествовал. Мы с семьёй объездили полмира или около того. Довольно долго жили в Калифорнии и Доминиканской республике, а потом провели год в марокканском Танжере.

Где бы я ни был, всегда старался узнать, что и как едят местные жители. Ведь гастрономическая культура и кулинарные традиции расскажут о стране и её обитателях куда больше, чем любой справочник.

Кстати, я сам обожаю есть и готовить. Мне интересно экспериментировать на кухне, получать неожиданные вкусы, пробовать что-то новое. Мой кулинарный стиль – стихийный фьюжн, а любимое блюдо – каша из топора.

ГАСТРОПУТЕВОДИТЕЛЬ – блог о еде и обо всём, что с ней связано. Скажем так, спонтанный фудблог. Когда у меня есть время и вдохновение, пишу о блюдах, напитках, предприятиях питания, о том, что стоит попробовать в тех или иных местах планеты, включая нашу страну и мой любимый город.

Как он появился?

Блог возник совершенно случайно. Вернее так. Кулинарная тема давно меня занимала, но исключительно в рамках журналистики и публицистики. Когда-то я написал книгу «Европа. Кулинарный путеводитель» и гастрономическую статью в путеводитель по Израилю «красной» серии издательства «Вокруг Света». Я публиковался в самых разных периодических изданиях, рассказывающих о еде и путешествиях, в том числе долгое время был постоянным автором рубрики «Русская кухня» портала Russia Beyond. Фотографировал еду для меню московских кафе и ресторанов, делал съёмки для профильных журналов. И так далее. Можно сказать, я просто не смог вовремя остановиться.

Только здесь я решил рассказывать «живьём», в жанре личного онлайн-дневника: делиться собственным гастрономическим опытом и исследовать то, что мне самому интересно. Сначала это был Гастрономический путеводитель, но потом название почему-то свернулось до одного слова.

Одновременно с сайтом я запустил одноимённый канал в рекомендательном сервисе Яндекс.Дзен. На него обратили внимание, мой канал попал в Топ Дзена и получил поддержку от Яндекса, а в 2019 году стал участником партнёрской программы «Нирвана», в которую попадают ресурсы только с качественным авторским контентом. Это очень приятно.

Сейчас канал «Гастропутеводитель» в Дзене довольно популярен, на него подписано почти восемь тысяч пользователей, а ежемесячная аудитория порой достигает полмиллиона.

Как связаться со мной?

Если есть вопросы, пожелания или предложения, отправьте мне весточку с помощью формы отправки сообщения на страничке Обратная связь. Я стараюсь оперативно отвечать на все письма.

Для вашего удобства я создал аккаунты «Гастропутеводителя» в разных социальных сетях: на Facebook, VK.comTwitter, Instagram, Telegram, и Pinterest. Выбирайте любимую социальную сеть, чтобы не пропустить мои обновления.

Обязательно подпишитесь на мой YouTube-канал! Там я выкладываю видео своих гастрономических похождений и не только. Жанр для меня новый, но я стараюсь.

Поддержать «Гастропутеводитель»

При желании вы можете пожертвовать посильную сумму на развитие проекта. Транзакция осуществляется через безопасную платёжную систему ЮMoney (это бывшие Яндекс.Деньги). Можно перевести деньги из своего виртуального кошелька, с карты или мобильного телефона.

Будем на связи!