Бес кухни

У марокканцев не счесть всевозможных суеверий. Да и вообще, волшебства там хватает с избытком. Соседка по лестничной клетке запросто может оказаться колдуньей, один косой взгляд которой вызовет импотенцию или тяжёлую болезнь близкого родственника. Народ спокойненько живёт по средневековому времени, используя раз от раза магические коды и заклинания. Одна из примет, которые свято соблюдают в Марокко — в кухонную раковину нельзя выливать кипяток. Там живёт бес.

Если уж совсем нет вариантов, разбавьте горячую воду холодной, и выливайте очень осторожно.

бес кухни

Джинны вокруг нас

Секрета, почему следует чтить это поверье, нет. В любом марокканском доме живёт куча джиннов, отвечающих каждый за свой участок. На кухне, где-то в системе водопровода и канализации, прячется один из самых могущественных в этой иерархии шайтанов. Оно и понятно, ведь от этого джинна зависит будет ли семья сытой. Хозяйки стараются не делать ничего, что могло бы его огорчить или поранить. А иногда даже подкармливают.

Джинн, скорее всего, благодарен, но из-за таких жертвоприношений в некоторых городских кварталах царит полная антисанитария и вечные проблемы с канализацией. Впрочем, иностранцам в этих местах делать нечего.

Иллюстрация из средневековой «Книги чудес» (Kitab al-Bulhan)

Дюк Митягов

Московский журналист, сценарист и фотограф. Автор книги «Европа. Кулинарный путеводитель» и публикаций о путешествиях и гастрономических традициях разных стран.

Читайте также:

комментария 2

  1. Это так, они говорят, что там джины

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.