Римская пицца и «Солёная карамель»

Один из вопросов, которые меня волнуют последнее время – что такое римская пицца? Как-то не складывается у меня полная картина понимания этого блюда. Я и обзоров про неё начитался, и пообщался на эту тему с людьми, которые должны знать наверняка. Но пока не могу сказать наверняка, чем отличается пицца римская от, например, неаполитанской. Узнав, что местное кафе «Солёная карамель» специализируется на римской пицце, решил туда заглянуть. Вдруг что-нибудь прояснится?

Читать далее

Сэндвич или сандвич: как правильно?

Мне недавно в инстаграме показали рекламу нового гамбургера от сети ресторанов «Макдоналдс» и взгляд мой наткнулся на то, как они называют свой бутерброд. Представители одного из самых популярных предприятий питания пишут «сандвич», я же использую написание через «э» в первом слоге. Так как будет правильно по нормам русского языка – сэндвич или сандвич? Давайте разберёмся.

Читать далее

Ресторан «Китайские новости» в Коньково

Я не представляю, как можно не любить китайскую кухню. Сытная и умеренно пряная еда лично мне всегда поднимает настроение, а изысканная подача блюд и аутентичный интерьер погружают в праздничную атмосферу. Главное, чтобы всё было по-настоящему, так сказать, сделано с любовью. У меня уже есть несколько фаворитов среди московских предприятий питания этого направления, и вот к ним добавился ресторан «Китайские новости».

Читать далее

Кофе в ТАСС

Дорого ли будет взбодриться журналистам в главном информационном агентстве страны? Очутившись в редакции ТАСС на Тверском бульваре по одному замечательному поводу, я заглянул и в местную кофейню, чтобы узнать, каким кофе поят крутых репортёров и новостных редакторов. Не всякому дано попасть в это здание, поэтому расскажу всё без утайки.

Читать далее

Фалафель в пите в Lucky Pub на Соколе

В странном, но милом французском фильме «Невезучие» с Жаном Рено и Жераром Депардьё (не путать со старой комедией, где тот же Депардьё с Пьером Ришаром – нашим прокатчикам должно быть стыдно за эту неловкую уловку) один из героев мечтал о баре «Два товарища», который бы они открыли после всех сюжетных коллизий. Я думаю, этот бар мог выглядеть как Sokol Lucky Pub на углу Ленинградского проспекта и улицы Алабяна. Отчасти нелепый, но по-своему трогательный.

Читать далее

Бургер Блю Чиз с беконом в T.G.I. Friday’s

Насколько я помню, сеть американских ресторанов T.G.I. Friday’s в Москве существует с 1990-х. По моим ощущениям, это место сытного романтического ужина или разнузданных посиделок в компании для более или менее состоятельных офисных служащих. Классическое американское меню с бургерами, стейками и крылышками, напитки, поп-музыка, интерьер как в голливудских фильмах. Мы с любимой наконец решили попробовать «Фрайдис» на вкус, и я заказал там Бургер Блю Чиз с беконом.

Читать далее

«Суперсуп» Харчо по-кавказски

Готовим дома суп быстрого приготовления «Харчо по-кавказски» с пометкой «Суперсуп» от известной торговой марки «Русский продукт». Популярная музыка из далёкого прошлого и маленькие хитрости приготовления супа из пакетика, благодаря которым он может получится вполне съедобным.

Читать далее

Куриные бёдра – просто и вкусно

Кулинар я ещё тот, готовлю как умею. Но если в доме появилось мясо, легко и быстро могу сообразить что-нибудь вкусное. Вот, например, куриные бёдра – отличный повод приготовить мужское сытное и аппетитное мясное блюдо. Даже в меру диетическое, благо бёдрышки эти без кожи и костей. И понадобится для этого минимум ингредиентов: собственно куриные бёдра, лук репчатый, морковь, соль, перец и специи, сковородка вок и творческий настрой (без которого на кухне делать вообще нечего).

Читать далее

Вок с курицей в кафе «Вокмания»

Разглядывая всевозможные предложения еды на фудкорте торгово-развлекательного центра, я в раздумьях остановился у киоска «Вокмания». Просто так, чтобы перевести дух. Увидев моё замешательство, бодрая девушка за кассой «Вокмании» решила меня соблазнить. В смысле, едой – выкрикивая самые интересные и аппетитные варианты. И ей это удалось, я среагировал на вок с курицей в комплекте с напитком по шок-цене. Почему нет? Ведь мне уже давно пора пообедать.

Читать далее