Фастфуд отъел более половины ресторанного рынка

Россияне предпочитают есть быстро и недорого. По итогам десяти месяцев 2019 года, траты в предприятиях быстрого питания составили 51% от всех расходов на общепит. Фастфуд стремительно набирает популярность, а доходы традиционных ресторанов полного обслуживания падают.

Читать далее

Бургер из мраморной говядины в пабе «16 тонн»

Я как-то упустил момент, когда арт-паб «16 тонн» появился на Арбате. Любимое рок-н-ролльное место бурных лет, где проходили afterparties больших фестивалей и случались камерные выступления очень больших артистов, теперь обосновался напротив Стены Цоя. Рядом бурлит непрерывный поток гостей столицы, а в «тоннах» тихо и уютно. В один из праздных дней бесконечных новогодних каникул я решил попробовать здесь фирменный бургер из мраморной говядины. И не пожалел.

Читать далее

Еда в метро: Буфет М-Кафе на Войковской

Прошлым летом я рассказывал о неудачной попытке пообедать в метро. Тогда я специально отправился на филёвскую Арбатскую и заказал в метробуфете М-Кафе какую-то еду. В целом, впечатление осталось негативным. В комментариях на меня набросились читатели – дескать, автор зажрался в «Макдоналдсе», от нормальной пищи воротит. К тому же, тут и там я натыкался на восторженные отзывы популярных блогеров о буфете в подземке. Всё гадал, может, это со мной что-то не так? Вдруг еда в метро не так плоха? Выдался случай перепроверить.

Читать далее

Burger King на лестнице Джокера

После выхода фильма «Джокер» лестница в Бронксе, на которой танцевал Хоакин Феникс, стала одной из самых популярных достопримечательностей Нью-Йорка. Каждый турист если не станцует, то хотя бы сделает селфи на знаменитой лестнице. Что довольно сильно напрягает обитателей близлежащих домов. И это решила использовать сеть ресторанов быстрого питания Burger King.

Читать далее

Фирменное какао и московская Фемида

Есть у меня слабость – увидев в меню фирменное блюдо или напиток, обязательно его заказываю. Мне кажется, что уж это наверняка должно быть самого высокого качества. Именно поэтому в фирменном магазине «Алёнка» на Поварской улице я приобрёл фирменное какао «Золотой ярлык».

Читать далее

Знаменитая блинная на Воронцовской

Я обратил внимание, что мои читатели в Яндекс.Дзен очень активно реагируют на всевозможный джанкфуд. Лапша «Доширак», еда в «Макдоналдсе» и чебуреки трогают людей за живое и пользуются бешеной популярностью. В комментариях под заметкой о Чебуречной СССР на Пушкинской развернулась бурная дискуссия с ностальгическими воспоминаниями о легендарных предприятиях общепита, былых и ныне существующих. В разговоре всплыла блинная на Воронцовской улице – оказывается, она до сих пор жива.

Читать далее

МакКомбо Биф а-ля Рус и юбилейная монетка

Признаться, я в «Макдоналдсе» не был давненько. Если память не изменяет, последний раз я ел в этой сети ресторанов быстрого питания года четыре назад. И то дело было в Марокко, в Рамадан, когда все кафе, рестораны, да и вообще любые учреждения закрыты в лучшем случае до заката солнца. Так что я очень приблизительно представляю, что сейчас творится в «Маке». И вот сознательно отправился, чтобы купить МакКомбо. И на то у меня были определённые основания.

Читать далее

Что ел Элвис Пресли. Любимые блюда Короля

Король рок-н-ролла Элвис Пресли любил вкусно поесть. Да что там любил, его можно назвать главным обжорой из всех звёзд шоу-бизнеса. Похоже, эта страсть была фатальной – на закате дней Элвис весил 159 кг, что в комплекте с лошадиными дозами различных препаратов и привело к сердечному приступу в 1977 году. Хотя кто знает. Возможно, Король всех обманул и свалил в какую-нибудь Шамбалу или на Марс. Поёт теперь там прекрасные песни и ест что-нибудь вкусненькое. Что именно, можно предположить из блюд, которые он предпочитал в своей земной жизни.

Читать далее

Что было в 2019 году

Если верить картам 2ГИС, самая популярная еда в этом году – вьетнамская. За 2019 год число заведений этого направления в России выросло почти вдвое. Половина новых вьетнамских кафе и ресторанов – в Москве. На втором месте китайская кухня, на третьем – узбекская. По моим личным впечатлениям, в столице стало довольно много турецкой и грузинской кухни. Тут и там к радости любителей вкусно и интересно поесть появились новые гастромаркеты, предлагающие вкусы из всех уголков планеты. В целом, гастрономическая жизнь бурлит в привычном бодром ритме. Ну а я, с вашего позволения, попробую вспомнить, что было в моём 2019 году.

Читать далее