Горячий гаспачо

Если вы попросите подогреть гаспачо в ресторане, на вас посмотрят как на сумасшедшего. Однако в природе существует и горячая версия этого традиционного испанского блюда.

Читать далее

Чан Рамён – Доширак, который надо варить

В жанре еды быстрого приготовления встречаются и те, что требуют чуть более основательной подготовки. Вот, например, для лапши Чан Рамён от культового производителя быстроблюд «Доширак» требуется кастрюля и плита. Впрочем, приготовить его просто и недолго.

Читать далее

Дикие пельмени с бобром

Блуждая по менделеевским переулкам, я наткнулся на вывеску «Дикие пельмени». Там я попробовал дикие пельмени с бобром.

Читать далее

Шаурма на Старом Арбате

На самой прогулочно-туристической улице Москвы закусочных с шаурмой не счесть. Можно сказать, шаурма на Старом Арбате есть на каждом углу. Оно и понятно, недорогой удобный фастфуд пользуется бешеной популярностью на фоне пафосных ресторанов для богатеньких иностранцев. Задумав перекусить в одном заведении, я до него не дошёл и купил шаурму в другом. И не жалею.

Читать далее

Овощная лапша «Китайские традиции»

Полностью отдавая себе отчёт в том, что блюда быстрого приготовления не обязательно вкусны и полезны, я интересуюсь этим гастрономическим жанром. Наткнувшись в ближайшем продуктовом магазине на новинку в ярком оформлении, я не удержался и приобрёл быстрорастворимую лапшу «Китайские традиции» с овощами.

Читать далее

Отварная кюфта в ресторане «Арарат»

Вот скажите, у вас тоже так бывает? Внимательно изучив все страницы меню, заказываешь какое-то блюдо в ресторане. И когда ты уже весь изошёл слюной, приходит официант с извинениями. Именно этой позиции в наличии нет. Вот так в ресторане «Арарат» вместо блюда с прекрасным именем «тжвжик» мне досталась отварная кюфта, приготовленная по старинному армянскому рецепту.

Читать далее

Чурчхела

Мой самый любимый снек в южных краях – чурчхела, виноградная колбаска с орехами. В Москве почему-то эту сладость совсем не хочется, а стоит выбраться туда, где потеплее – обязательно куплю себе чурчхелу-другую. Видимо, вкус этот адекватен лишь в родном климатическом поясе.

Читать далее

Чизкейк «Нью-Йорк» из магазина «ВкусВилл»

Решили приобрести на семейный праздник торт в магазине продуктов для здорового питания «ВкусВилл». Выбор пал на чизкейк «Нью-Йорк». На самом деле, в том магазинчике он был единственным десертом солидного размера, а в наших планах было как раз что-нибудь основательное.

Читать далее

Свинина по-корейски в бистро Soul Seoul

Из всего многообразия гастрономических удовольствий Усачёвского рынка мы выбрали корейское бистро Soul Seoul. Я заказал традиционное блюдо Чеюкпоккым, это свинина по-корейски с овощами.

Читать далее