Рубрика: Напитки

самая большая чашка кофе

Самая большая чашка кофе

Сколько вам нужно кофе, чтобы взбодриться? Чтобы окончательно проснуться утром, я обычно завариваю моку шестого калибра. Этого заряда мне хватает на день. А что делать, если потребуется напоить ароматным напитком целую толпу народа?

октоберфест

Октоберфест

Главное гастрономическое, туристическое и социальное событие осени — пивной фестиваль Октоберфест. Сейчас масштабное культурно-массовое мероприятие проводят не только в столице Баварии, откуда идёт его история, но и в других крупных городах Германии. Да и по всему миру — в Англии, Бразилии, Канаде, США и прочих странах — давно оценили выгоду народных гуляний и проводят пивные фестивали. Что уж говорить, у меня по соседству есть спорт-бар, так там каждую осень свой Октоберфест. Дым коромыслом, все дела. Но основная движуха, конечно, в Мюнхене.

катык

Катык

В детстве на дух не переносил эту штуку. Из всей линейки башкирских кисломолочных напитков катык мне казался самым бессмысленным продуктом. Всё верно, он продавался именно как напиток — в кефирной бутылке с широким горлышком (в «Гостье из будущего» Коля с такими бутылками попал в XXI век). Слова о невероятной пользе катыка для организма едва ли могли меня убедить. Вкус топлёного молока отбивал всё желание — уж лучше кефир, или хотя бы ряженку. А теперь вот скучаю по нему.

кофе в разных странах

Где как пьют кофе

Будучи тяжело зависимым от кофе, в каждом новом месте я отмечаю, как относятся к нему местные жители. Казалось бы, что стоит приготовить чашку хорошего бодрящего напитка? Однако в каждом регионе свои кофейные традиции — как приготовления, так и употребления. Попробую вспомнить, как пьют кофе в разных странах.

Женские имена в гастрономии

Женские имена в гастрономии

Названия блюд и напитков, где бы и как их ни делали, безусловно, любопытная тема для разговора. Каждое признанное произведение кулинарного искусства или традиционное блюдо сопровождается целым шлейфом легенд и версий происхождения. Вот пришло мне в голову вспомнить блюда и напитки, которые носят женские имена. Ведь интересно же.

Лимончелло

Лимончелло

Мой любимый итальянский крепкий напиток — лимончелло. Он вкусный, по-итальянски темпераментный, в нём есть южное солнце и даже, наверно, какой-то вкус моря. И при всём при этом, в отличие от любого другого домашнего алкоголя, приготовить лимончелло, пожалуй, будет проще всего. Забавно, но самый вкусный лимончелло я попробовал в Москве.

Правила сидра

Правила сидра

Если у вас под ногами опилки, а улыбчивый кабальеро лихо льёт напиток в стакан из бутылки с высоты более полуметра, значит, сейчас вы отведаете превосходный испанский сидр. И это будет, пожалуй, лучший из слабоалкогольных напитков, которые вы когда-либо пробовали. Потому как именно в Испании, а если конкретнее, то в Астурии или Стране Басков, в сидре знают толк.

Бурбон или Виски?

Бурбон или Виски?

Привезли мне в подарок из Кентукки бутылку «Старой индейки». Надо сказать, что бурбон я ценю больше других крепких напитков. Яркий вкус, который ни с чем не спутаешь, мне очень по душе. Дегустируя с заглянувшей в гости Иркой, мы вдруг дошли до полемики — можно ли назвать бурбон виски? И ведь есть же ещё Tennessee Whiskey «Джек Дэниэлс», никакого бурбона на этикетке там нет. А по вкусу — он, родимый. Так давайте же определимся с понятиями.

Английский чай

Английский чай

То, что англичане без остановки пьют чай, знает даже ребёнок. Время на них обиделось, и теперь всё время показывает Five o’clock – время пить чай. В радости и горести, в успехе и при затруднительных обстоятельствах, встретившись с тем, кого давно не видели, или когда попросту нечего сказать, жители Великобритании заваривают превосходный английский чай.

марокканский чай

Марокканский чай

В Марокко предостаточно мест для медитации. Можно сказать, большая часть территории королевства просто создана для этого. Стоит чуть удалиться от шумной рыночной площади или туристической достопримечательности, сразу попадаешь в особую среду, где можно полностью отдаться великим мыслям. В безлюдных лабиринтах Старой медины, в цветущем саду Jardin или на берегу безбрежного океана — обязательно найдётся местечко для уединения, так сказать, l’hermitage. И в это созерцательное настроение отлично впишется знаменитый марокканский чай.

Саган дайля

Саган дайля

Этот напиток я впервые попробовал у своего старого друга Серёжи в подмосковном Кратово. Мы знакомы чуть меньше миллиона лет, казалось бы, обо всём давным-давно друг другу рассказали. Но после нескольких чайничков мы проболтали всю ночь напролёт. Таким саган дайля оказался разговорчивым.

Граппа не из Италии

Граппа не из Италии

Пригласили меня давеча на мероприятие в честь открытия горнолыжного сезона в Тирольских Альпах. Среди всевозможных конкурсов и развлечений был тест, смогу ли я определить сорт шнапса на запах и вкус. Были представлены три традиционных сорта — грушевый, сливовый и настоянный на сосновой хвое. Я лихо угадал, где какой шнапс, и вдруг вспомнил историю, которая приключилась в Зёльдене. Там я узнал, что есть австрийская граппа.