Саган дайля

Этот напиток я впервые попробовал у своего старого друга Серёжи в подмосковном Кратово. Мы знакомы чуть меньше миллиона лет, казалось бы, обо всём давным-давно друг другу рассказали. Но после нескольких чайничков мы проболтали всю ночь напролёт. Таким саган дайля оказался разговорчивым.

Читать далее «Саган дайля»

Граппа, сделанная не в Италии

Пригласили меня на мероприятие в честь открытия горнолыжного сезона в Тирольских Альпах. Среди всевозможных конкурсов и развлечений был тест, смогу ли я определить сорт шнапса на запах и вкус. Были представлены три традиционных сорта – грушевый, сливовый и настоянный на сосновой хвое. Я лихо угадал, где какой шнапс, и вдруг вспомнил историю, которая приключилась в Зёльдене. Там я узнал, что есть австрийская граппа.

Читать далее «Граппа, сделанная не в Италии»

Калифорнийское красное

Если вам предстоит своим ходом добираться из Сан-Франциско в Лос-Анджелес или наоборот, у меня есть два ценных совета.

Первый — не спешите мчать по Пятому фривею, а выберите такой маршрут, чтобы хотя бы часть пути проехать вдоль берега. Можно проехаться и по 101-й трассе, она выходит к океану между Санта-Барбарой и Лос-Анджелесом. Но самая живописная, она же самая длинная, дорога — номер 1, полностью повторяет очертания материка.

Читать далее «Калифорнийское красное»

Абсент и волшебные огоньки

Ни один напиток на свете не окружён столькими легендами и мифами, как абсент. Великие художники и поэты воспевали зелёное зелье в своих произведениях, абсенту приписывают волшебные свойства, способные сделать пьющего либо сумасшедшим, либо гением. Путешественники друг другу шёпотом рассказывают, где отведать самый настоящий абсент.

Лично я познакомился с абсентовыми огоньками в Праге. Где же ещё?

Читать далее «Абсент и волшебные огоньки»

Марокканский кофе – самый пряный в мире

марокканский кофе

Я провёл в Марокко больше года своей жизни. Одно из самых приятных впечатлений об этой стране — это когда идёшь по едва проснувшемуся городу, по всей улице распространяется пряный аромат утреннего кофе. В Марокко знают вкус хорошего кофе, в самой захудалой закусочной вам приготовят отличный бодрящий напиток.

Читать далее «Марокканский кофе – самый пряный в мире»

Глинтвейн, глювайн и другие горячие напитки

глинтвейн

С наступлением холодов в Европе согреваются горячим вином. Со второй половины октября в винных и коктейльных картах кафе и ресторанов вводятся горячие алкогольные напитки, а на улицах появляются киоски и передвижные вагончики, предлагающие за пару монет подогретое вино в пластиковых стаканчиках. Если в нашем сознании глинтвейн — целый ритуал, или даже таинство со свечами и чуть ли не обязательным камином, то европейцы к горячему вину относятся куда проще.

Читать далее «Глинтвейн, глювайн и другие горячие напитки»