fbpx

Безупречный бутерброд

В гостях у «Гастропутеводителя» – известный гурман Саша Гольдбурт. Сегодня он радует нас изысканной закуской на все случаи жизни. Заранее предупреждаю, что рецепт возбуждает аппетит и вызывает желание немедленно выпить. Будьте осторожны!

Читать далее

Праздничный салат «Весенний»

В гостях у «Гастропутеводителя» гурман и профессиональный телезритель, автор самого крутого youtube-канала о современном телевидении «САША и ТВ» Александр Гольдбурт. Послушайте прекрасную историю из его бурного КВН-ского прошлого, а в качестве суперприза вас ждёт рецепт восхитительного блюда, приготовление и поедание которого обязательно поднимут настроение.

Читать далее

Соус Тартар в домашних условиях

Покупные соусы хороши, но они не всегда могут соответствовать моим вкусовым предпочтениям. Ну и ладно, ведь легко можно сделать соус собственными силами. За минимальное количество времени и с очень скромным набором ингредиентов я могу приготовить, например, знаменитый соус Тартар.

Читать далее

Что можно сделать с булгуром

Вот вам универсальное блюдо. Хотите – сытный салат, благоухающий здоровьем, а хотите – лёгкий гарнир к мясному или рыбному блюду. Мне кажется, булгур подойдёт ко всему. Посмотрим, что можно сделать с булгуром.

Читать далее

«Суперсуп» Харчо по-кавказски

Готовим дома суп быстрого приготовления «Харчо по-кавказски» с пометкой «Суперсуп» от известной торговой марки «Русский продукт». Популярная музыка из далёкого прошлого и маленькие хитрости приготовления супа из пакетика, благодаря которым он может получится вполне съедобным.

Читать далее

Куриные бёдра – просто и вкусно

Кулинар я ещё тот, готовлю как умею. Но если в доме появилось мясо, легко и быстро могу сообразить что-нибудь вкусное. Вот, например, куриные бёдра – отличный повод приготовить мужское сытное и аппетитное мясное блюдо. Даже в меру диетическое, благо бёдрышки эти без кожи и костей. И понадобится для этого минимум ингредиентов: собственно куриные бёдра, лук репчатый, морковь, соль, перец и специи, сковородка вок и творческий настрой (без которого на кухне делать вообще нечего).

Читать далее

Стейк из сёмги с гречкой

Отличный выбор для диетического питания – стейк из сёмги с гречкой. Сёмга хоть и жирная рыбка, но жир этот не причинит никакого вреда. Ну а гречка – на мой субъективный взгляд, вообще эталон здорового питания. Лично я не могу без неё жить, обожаю и готовлю при каждом удобном случае. Однако кое-кому показалось, что в этом блюде она не совсем уместна. Давайте разберёмся.

Читать далее

Рецепт от Саши Гольдбурта: Вкусная Печеночка

Это действительно невероятно вкусно. Как приготовить куриную печень, чтобы гости не смогли выбраться из-за стола, рассказывает большой гурман, телевизионный сценарист и автор замечательных историй о старой Москве Саша Гольдбурт. Заглянув на съёмку очередного выпуска видеоблога «Саша+ТВ», в котором он разносит в пух и прах отечественное телевидение, я попробовал этот кулинарный шедевр. Не удержался и выпросил рецепт для «Гастропутеводителя».

Читать далее

Лапша «Пибим» с кисло-сладким соусом

Хоть в моём любимом гастрономе можно найти почти всё, что душе угодно, иногда я заглядываю и в другие торговые предприятия. Особенно интересно бывать в аутентичных магазинчиках типа корейского сетевого супермаркета HiteJinro Mart, там уж точно найдёшь что-нибудь диковинное. Вот купил корейскую лапшу «Пибим» с кисло-сладким соусом и немедленно приготовил. Это ведь блюдо быстрого приготовления.

Читать далее