Рубрика: Швеция

Фрикадельки и сказки

Какое блюдо у вас ассоциируется с Швецией? Лично для меня самая главная шведская еда — фрикадельки, они же meatballs, они же köttbullar по-шведски. И это не только потому, что я люблю IKEA. Однажды я попал в шведскую сказку, и когда пришло время подкрепиться, мне подали, конечно же, фрикадельки в сливочном соусе с брусничным вареньем.