Что надо знать о покупках продуктов в Марокко

Недавний инцидент в «Ленте» напомнил мне одно африканское правило, которое я узнал сразу же по прибытию в Танжер. Каждый иностранец должен кое-что знать о покупках продуктов в Марокко.

Как бы хорошо я ни относился к гипермаркету «Лента» (на мой взгляд, это лучшее место для покупки продуктов в нашем районе), от неприятностей никто не застрахован.

Особенно в безумные дни новогодних каникул. Кстати, вы смотрели видео, которое я там снял накануне Нового года?

Обязательно подпишитесь на мой ютуб-канал, где я рассказываю о еде и других признаках жизни в видеосюжетах.

Неудачная пицца из «Ленты»

Но вот недавно мне не повезло. В любимом гипермаркете я купил пиццу, которая оказалась испорчена. Не по сроку хранения, а по самому хранению.

Судя по всему, она была разморожена (возможно, какой-то неаккуратный покупатель положил её в свою корзину, а потом вдруг передумал и выложил где попало), а потом снова заморожена. По запечатанной коробке это не определишь – но внутри всё очевидно. Полуфабрикат потерял форму и стал негодным к употреблению.

Не зря же на упаковке этой продукции обязательно пишут предупреждение: «Повторно не замораживать!»

Не буду гадать, кто на самом деле виноват. Пицца отправилась в помойку. Потеря составила около 200 рублей. Бывает. Но в связи с этим инцидентом на меня вдруг нахлынули марокканские воспоминания.

О покупках продуктов в Марокко

О правилах выживания в Марокко можно рассказывать довольно долго. Другая культура, другие нравы, другие нормы поведения. Там много всего занятного. Но в контексте вышеизложенной ситуации есть один важный момент, о котором я узнал в первые дни приезда в Танжер.

Не покупайте скоропортящуюся продукцию в марокканской лавочке!

Разумеется, в Марокко есть современные супермаркеты «Асима», «Маржан» и другие, но до сих пор основным местом покупок продуктов остаются небольшие лавочки хануты (главная марокканская приправа называется рас эль ханут, голова магазина). Так сказать, магазинчик на углу, где продаётся всё на свете – хлеб, продукты, овощи, фрукты, бытовые мелочи, карточки пополнения телефона, баллоны с газом и много другое. Там же стоят холодильники с газировкой и всевозможными йогуртами.

Так вот, йогурты эти в хануте покупать не стоит.

Не помню, кто меня об этом предупредил, но это был один из самых дельных советов на первое время. Очень помогает понять характер страны, в которую я попал.

Танжер

Дело в том, что электричество в Марокко дорогое. Закрывая ханут на ночь, хозяин отрубает все электроприборы, включая холодильники.

Зачем зря тратить денежки? Через несколько перепадов температуры (напомню, это жаркая Африка, хоть и северная) скоропортящаяся молочная продукция приходит в негодность и даже становится опасной.

Если совсем не можете жить без молочки, выбирайте продукты с сегодняшней датой производства, а лучше – отправляйтесь в ближайший супермаркет. Там этих рисков гораздо меньше.

Ну и вообще. В Африке надо быть предельно внимательным, но там классно.

А вы какие лайфхаки из путешествий вспомните?

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.