Фаршированный кальмар в магазине «Лента»

В силу воспитания и гастрономических убеждений я практически никогда не покупаю готовую еду в супермаркете. Полуфабрикаты – легко. Может быть, изредка какие-нибудь салаты, но покупку готового блюда не припомню. Но тут не удержался, уж очень интересным мне показался этот фаршированный кальмар.

фаршированный кальмар

Готовое блюдо от шефа

Да я и не уверен, что это блюдо бы сам сумел приготовить в домашних условиях. Кальмар, фаршированный кускусом и креветками – звучит как изысканный деликатес. Хоть у меня есть в наличии кускусьер, думаю, мне бы потребовались определённые усилия и время, чтобы создать подобие того, что я увидел на витрине гипермаркета.

Что ж, посмотрим, что нам предлагает шеф-повар «Ленты».

Фаршированный кальмар в магазине «Лента»

Фаршированный кальмар с кускусом и креветками

Состав: Кальмар, кускус, морковь, лук репчатый, перец болгарский, креветки, мясо мидий, масло сливочное, масло подсолнечное, чеснок, соевый соус, тимьян, прованские травы, соус «сладкий чили». Стоимость блюда 660 рублей за килограмм, набор из трёх фаршированных кальмаров мне обошёлся в 242 рубля 88 копеек.

По вкусу покупка оправдала все мои ожидания. Фаршированный кальмар оказался прекрасным. Отличное сочетание пряной начинки с нежной оболочкой. Хм, возможно, я пересмотрю своё отношение к покупке готовой еды. По крайней мере, в этот раз любимый магазин меня не подвёл. Надо попробовать у них что-нибудь ещё.

Вот у меня вопрос. Если бы вам захотелось такое блюдо, купили бы или попытались бы приготовить его дома?

Дюк Митягов

Московский журналист, сценарист и фотограф. Автор книги «Европа. Кулинарный путеводитель» и публикаций о путешествиях и гастрономических традициях разных стран.

Читайте также:

комментария 2

  1. Люся Рудакова Люся Рудакова:

    Смотря что. Кальмара бы точно не стала фаршировать)))

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.