fbpx

Фастфуд тамале в сериале «Бесстыжие»

Почти совсем незнакомая нам, но очень популярная в Америке уличная еда тамале стала движком сюжета моего любимого сериала «Бесстыжие» (Shameless).

Уличная еда тамале

Я как-то уже рассказывал о тамале, это в некотором роде мексиканские голубцы, очень распространённые в качестве быстрой уличной еды в Техасе, Калифорнии и других южных штатах США.

Как выяснилось, тамале популярны не только на юге. Действие бесконечного сериала «Бесстыжие», который я смотрю с огромным удовольствием, происходит в Чикаго. И там тоже в кадре появились тамале. И не только выступили в качестве чего-то съестного, а повлияли на развитие образа одного из главных героев.

Тамале с сырной начинкой

Тамале – это известное с незапамятных времён блюдо индейцев Центральной Америки. Сытную начинку из фарша, сыра или овощей с пряным соусом заворачивают в кукурузные или пальмовые листья и подогревают на пару. Немного похоже на голубцы или долму, только оболочка рулета не идёт в пищу. Едят только начинку.

С начала прошлого века наряду с хот-догами, гамбургерами и буррито тамале стали одной из самых популярных позиций американского фастфуда. Недорогие и сытные тамале продавались на каждом углу – с лотка или в специализированных палатках. Да и теперь продаются. Как можно догадаться по одному из самых рейтинговых сериалов нашего времени.

Тамале в сериале «Бесстыжие»

В одном из сюжетов последнего сезона «Бесстыжих» Карл подружился с пышной латиноамериканской девчушкой Энни Гонзалес. Когда у семьи новой подруги возникли сложности с миграционной службой, Карл пригласил их перекантоваться к себе домой. Он даже представить не мог, сколько у Энни родственников. Гонзалесы полностью заполонили и без того безумное жильё Галлагеров.

Кадр из сериала «Бесстыжие»

Семейный бизнес Гонзалесов – стритфуд. Они делают тамале в промышленных масштабах и продают с лотка. Карл решил поучаствовать в деле – тоже попробовал делать нехитрые на первый взгляд рулетики. Но вызвал лишь сдержанные усмешки родственников Энни. Это слишком сложная наука для гринго с нежными ручками.

Однако у нашего героя нашлись другие таланты. Когда развернулась война между кланами, продающими фастфуд, Карл самоотверженно встал на защиту семьи подруги.

Кадр из сериала «Бесстыжие»

Рассказывать, кто победил в этой уличной войне и что стало с Карлом дальше, не буду. Если интересно, сами посмотрите. Но меня порадовал тот факт, что в сериале фигурирует тамале.

А вы когда-нибудь пробовали это блюдо?

Гастропутеводитель

Ем что попало и рассказываю о еде 🍽

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.