Кто до Матроскина знал про неправильный бутерброд

Едва ли найдётся человек, кто не знает «Простоквашино» и его героев. Мультик уж точно все видели, а книжка Успенского «Дядя Фёдор, пёс и кот» – одна из моих любимейших. Помните, как Матроскин завоевал Дядю Фёдора? Кот объяснил мальчику, что тот ест «неправильный бутерброд» и рассказал, как надо. А откуда Матроскин сам узнал этот секрет?

неправильный бутерброд

«Неправильно ты, дядя Фёдор, бутерброд ешь. – сказал мальчику большой-пребольшой полосатый кот на лестнице. – Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится». Дядя Фёдор попробовал – так и вправду вкуснее. Только после этого он поинтересовался, откуда кот знает человеческий язык. А потом они вместе уехали в деревню Простоквашино навстречу дальнейшим приключениям.

Гурман из Простоквашино

Откуда кот знал, как правильно есть бутерброд? Допустим, языковые навыки он получил у профессора Сёмина Ивана Трофимовича, который язык зверей изучал. Шарик, кстати, тоже с этим профессором имел дело и очень неплохо запомнил «бабушку с веником». Всех обитателей подъезда Матроскин знал, потому что жил на чердаке, а с высоты всё отлично видно. Кто хороший и кто плохой. Кот совершенно справедливо сомневался, что родители Дяди Фёдора примут его без проволочек. А что касается гастрономического закона, ставшего притчей во языцех – откуда он взялся? Я решил изучить вопрос.

Любой кошатник скажет, что эти идеальные создания знают всё по умолчанию. И земля вокруг них вертится, а не наоборот. По большому счёту, коту не надо было что-то объяснять мальчику, тот и так бы его взял. Отчасти я со всем этим согласен, но всё же хотелось бы знать наверняка. И нашёл очень похожую на встречу Дяди Фёдора и Матроскина историю.

Неправильный бутерброд в XIX веке

Владимир Алексеевич Гиляровский в книге «Мои скитания» (издана в 1928 году) рассказывает о перипетиях, которые ему пришлось пережить в юности. В одном из эпизодов своей бурной биографии герой знакомится в ночлежке с оборванцем, которого колотит от похмелья.

Взглянув, как Гиляровский ест, бродяга предлагает сделку – за спасительный шкалик зелья он научит «барина» получать двойное удовольствие от еды. Была пара монет, получил оборванец «лекарство». Поправившись всласть, захмелевший отщепенец поделился страшной тайной.

Дело просто. Это называется бутерброд, стало быть, хлеб внизу а печёнка сверху. Язык – орган вкуса. Так ты вот до сей поры зря жрал, а я тебя выучу, век благодарен будешь, а других уму-разуму научишь. Вот как: возьми да переверни, клади бутерброд не хлебом на язык, а печёнкой.

Вам это ничего не напоминает? Именно! Кулинарная теория кота Матроскина во всей её красе.

Лично я в детстве старался есть бутерброды с колбасой по всем правилам «Простоквашино», да и сейчас иногда так делаю. А вы следовали совету Матроскина?

Дюк Митягов

Московский журналист, сценарист и фотограф. Автор книги «Европа. Кулинарный путеводитель» и публикаций о путешествиях и гастрономических традициях разных стран.

Читайте также:

комментария 4

  1. Paula Konokh Paula Konokh:

    Обожаю Матроскина!!!!

  2. Люся Рудакова Люся Рудакова:

    А как же! Только так и ем))))

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.