Манная каша с жареными бананами

Лично у меня нет предубеждения против манной каши. Конечно, в школьные годы чудесные меня пытались накормить невкусной общепитовской кашей с противными комками. Но я давно поборол эти детские травмы, благо манку не так сложно приготовить, и в нормальном исполнении она не только полезная, но и вкусная. А ещё её можно сделать гораздо интереснее. Мой любимый вариант — манная каша с жареными бананами, отличный способ зарядиться здоровой энергией на целый день.

Я не люблю на завтрак загружать себя плотной пищей, предпочитая сытному столу какую-нибудь здоровую кашу или, например, омлет. Обильный английский завтрак — это не про меня. После такого приёма пищи я испытываю сонливость и очень легко могу забить на все дела и отправиться обратно в кровать.

Манная каша входит в список моих основных повседневных утренних блюд, вместе с овсянкой и пшёнкой. Приготовить манку легко — в подогретое молоко (я разбавляю кипятком 1:1) аккуратно кладём две-три столовых ложки манной крупы и помешиваем, пока блюдо не достигнет нужной консистенции.

В кулинарии много магии, в том числе — приготовление манной каши. Меня восхищает, как в считанные секунды незначительное количество крупы разбухает и превращает жидкость в съедобную гущу. Поистине волшебство.

Иногда, когда хочется чего-то неординарного, и я делаю манку с жареными бананами. Тут тоже ничего сложного. Разогреваем на сковородке оливковое масло и бросаем в неё нарезанный кружками банан. По готовности осторожно выкладываем это хозяйство в тарелку с кашей, перемешиваем и наслаждаемся. Масло, как можно догадаться, уже добавлять не надо.

Блюдо калорийное, злоупотреблять им не стоит, но изредка можно себя побаловать. Настроение поднимается после первой ложки.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.