Московский бизнес-ланч: Ресторан «Султан»

В рамках гастрономического проекта «Московский бизнес-ланч» я исследую комплексные обеды в столичных кафе и ресторанах на свой страх и риск. В мой обзор попадают самые разные московские предприятия питания, независимо от ценовой категории и подхода к кухне. Надеюсь, информация будет полезной, познавательной и занимательной. В этот раз я заглянул на бизнес-ланч в ресторане «Султан» на улице Орджоникидзе недалеко от метро «Ленинский проспект».

Комплексный обед в ресторане «Султан»

Предупреждаю сразу, что администрация заведений, о бизнес-ланчах которых я рассказываю, никакого отношения к обзору не имеет. И даже не догадывается, зачем я к ним пришёл. Я покупаю еду на свои деньги, фотографирую украдкой, насколько это возможно. Так что впечатления мои можно считать беспристрастными, а выбор заведения — стихийным и самостоятельным. Ради вас, дорогие мои читатели, я рискую своим желудком, так что будьте любезны дочитать до конца.

Восточный стиль

Итак, ресторан «Султан». Он находится прямо за Университетом Дружбы народов. Собственно, близость к вузу и была критерием моего выбора. Мне представилось, что там могут обедать студенты. Возможно, ошибаюсь. При мне вообще никого в зале не было.

Московский бизнес-ланч: Ресторан «Султан»

Кухня, как можно догадаться из названия, восточная. Ливанские, узбекские, европейские и русские блюда. Для примера: фалафель 450 рублей, чечевичный суп 240 рублей, лагман 450 рублей, казан кабоб 590 рублей, бефстроганов из телятины 710 рублей, лазанья мясная 390 рублей, штурдель яблочный 230 рублей, маленькая чашка арабского кофе 180 рублей. И так далее. Для желающих есть целый запечённый баран за 12900. Но вообще-то, я шёл сюда за другим.

Интрига

Информации о бизнес-ланче на сайте заведения я не нашёл, пришлось позвонить, чтобы уточнить. Важен тот факт, что дело было уже после четырёх часов дня, когда по идее время комплексных обедов закончилось. Но меня всё же пригласили.

Почему-то мне не пришло в голову спросить о цене бизнес-ланча. Что ж, доверимся судьбе.

Меню комплексного обеда в полиграфии тоже не было, официантка озвучила его мне на словах. Впрочем, выбирать было не из чего. Возможно, из-за позднего для бизнес-ланча часа. Вообще, всё, что касается обеда в «Султане», уместилось в одной строчке на открытке, сообщающей об акциях и скидках. С 11 до 16 часов.

Московский бизнес-ланч: Ресторан «Султан»

Мой обед в ресторане «Султан»

Цена бизнес-ланча — 280 рублей. В принципе, средняя величина по городу, как мне кажется. Или чуть дешевле. Сердце моё забилось чаще, я на всякий случай проверил, есть ли в моей сумке средство от изжоги.

Холодная закуска — винегрет.

Московский бизнес-ланч: Ресторан «Султан»

Казалось бы, винегрет трудно как-то испортить, но в этом был твёрдый зелёный горошек. Помню, однажды я повёлся на цену, купил банку горошка в бюджетном супермаркете за какие-то смешные деньги. Вот там такой же был. Пришлось выбросить всю банку. Но ладно, не смертельно.

Первое блюдо — Суп Харчо. Вот на него я вообще не возлагал никаких надежд. Ну, не умеют его готовить в московском общепите. По крайней мере, мне никогда не попадался достойный.

Московский бизнес-ланч: Ресторан «Султан»

Так оно и случилось. Не самый лучший суп в моей жизни, и к тому же пересолен.

Основное блюдо — рыба с гарниром. Я выше сказал, что выбора не было, на самом деле был. Меня спросили: с гречкой или макаронами? Я зачем-то решил уточнить: а какие макароны? Девушка сильно смутилась от этого вопроса. Ну макароны, как макароны. Не спагетти! Короче, я выбрал гречку.

Московский бизнес-ланч: Ресторан «Султан»

Жареный минтай в стиле школьных обедов и гречка. Ну, интересно. Я такое очень давно не пробовал. Зачем только кетчуп туда плюхнули, ума не приложу.

Ну и напиток — пакетированный зелёный чай «Гринфилд» с долькой лимона.

Вывод

Вот таким был мой бизнес-ланч за 280 рублей. Подойдёт для людей очень неприхотливых и экономных. Гастрономических удовольствий ждать не стоит.

Адрес ресторана: Москва, улица Орджоникидзе, 3, стр. 5. Метро «Ленинский проспект».

Если желаете поделиться информацией о московских бизнес-ланчах, пишите в комментариях или отправьте сообщение через форму отправки на странице Обратная связь. Буду рад узнать и испытать на собственной шкуре что-нибудь интересное и незаурядное. Спасибо!

Дюк Митягов

Московский журналист, сценарист и фотограф. Автор книги «Европа. Кулинарный путеводитель» и публикаций о путешествиях и гастрономических традициях разных стран.

Читайте также:

комментария 2

  1. Lucy Rudakova Lucy Rudakova:

    Рыба с гречкой или макаронами 🤦🏻‍♀️

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.