fbpx

Шаверма по-питерски в Стерлитамаке

Главный фастфуд Башкортостана – местная выпечка. Она продаётся буквально на каждом углу. Вак-беляш, курник, учпочмак, губадия и другие мучные изделия невероятно хороши, если повезёт с пекарней. Но есть и другие варианты быстрого городского питания. Мне вот дважды попалась на глаза вывеска «Шаверма по-питерски». С подзаголовком: «Культовый вкус из культурной столицы».

Башкирская шаверма по-питерски

На моём канале в Дзене неоднократно поднималась тема, чем отличается московская шаурма от шавермы из Санкт-Петербурга. До абсолютной истины, кажется, мы так и не докопались, но ладно. А тут, согласитесь, настоящая интрига.

Почему в городе Стерлитамак именно питерская шаверма? Я просто не мог не попробовать.

Шаверма по-питерски в Стерлитамаке

В заведении соблюдается строгий масочный режим. Узнав, что у нас с товарищем при себе нет средств индивидуальной защиты, девушка за стойкой выдала нам вырезанные из марлевой ткани подобия масок. Мне не очень повезло, мой экземпляр, видимо, был рассчитан на детей и не натягивался на лицо.

Придерживая тряпочку у лица, я сделал заказ.

Интерьер шавермы по-питерски

Вернее так. Сначала я задал девушке извечный философский вопрос – чем отличается шаверма от шаурмы? Возможно, это наивно, но мало ли. Вдруг она знает?

Не знает. Из не очень внятного и довольно пространного ответа я узнал, что здесь мясо готовят не в конусе на вертеле, а как-то иначе. Окей.

Шаверма мини классика и Питербургер

Так как это дегустация, а не полноценный приём пищи, мы заказали блюда размера «мини» (заявлено 200 граммов, а по ощущениям и того меньше):

  • Шаверма классика мини за 105 рублей, При оплате выяснилось, что сметанный соус к ней стоит 4 рубля, в итоге общая стоимость 109 рублей. Мясо куриное (но, повторяю, не с конуса).
  • Шаверма Питербургер мини с беконом за 139 рублей. Основное мясо – говядина.

Уже то, что шаверма (как бы она ни называлась) по определению не может быть со свининой, побуждает непременно попробовать этот Питербургер.

Цена крошечной мини-шавермы соответствует полноценной московской шаурме. За 120-140 рублей в столице легко можно купить большую и сытную шаурму. А вы говорите, что в провинции недорого.

Может быть, она невероятно вкусная? Отнюдь.

Шаверма Питербургер

Внутри Питербургера – говяжья котлетка, бекон, маринованные огурчики и промышленные соусы.

Ну, так себе вкус. От безысходности можно утолить голод, но ни о каких гастрономических удовольствиях речи быть не может.

Скажу честно, любопытство моё было удовлетворено, но ни одной причины вернуться в это кафе я не нашёл. Еда очень посредственная и дорогая. Сервис оставляет желать лучшего – не могу сказать, что девушка была чрезмерно доброжелательна с редкими клиентами. А ведь кроме нас в кафе был лишь унылый курьер службы доставки – он сидел напротив стойки и мучил свой телефон в ожидании заказа.

Но не попробуешь – не узнаешь. Отрицательный опыт тоже полезен.

Гастропутеводитель

Ем что попало и рассказываю о еде 🍽

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.