Сушёные бананы и советское детство

Купил пачку сушёных бананов и сразу вспомнил советское детство. Сейчас это трудно представить, но бананы были гастрономической роскошью. И даже привезённые с Дальнего Востока вьетнамские сушенные бананы считались за деликатес.

Вьетнамские сушёные бананы

Вожделенный дефицит

Мои одноклассники дико завидовали тому, что я с родителями провёл год на Кубе с первого по второй класс. «А, объелся бананов!» – злобно шептали мне вслед. Именно то, что в моей жизни были бананы, больше всего их задевало. Не райский климат и карибские просторы, не удивительные впечатления и приключения, даже не то, что я видел живого Фиделя Кастро и настоящего советского космонавта, а бананы. Этого мне не могли простить.

Ну да, после Кубы я всего лишь считанные разы видел бананы в реальности. Они непременно были зелёными, и для того, чтобы фрукты дошли до кондиции, их надо было на несколько дней положить в валенки. Не спрашивайте почему. Мне тоже это сейчас кажется дичью, но так было принято.

Сушёные бананы и война во Вьетнаме

Сушёные бананы из дружественного Вьетнама попадались чуть чаще, но тоже воспринимались как нечто торжественное. Их берегли к праздничному столу, хотя нарядными эти слипшиеся коричневые колбаски можно назвать с очень большой натяжкой. Добавляли в выпечку. Если покопаться в интернете, можно найти множество рецептов из советского прошлого, где в качестве основополагающего ингредиента используются сушёные бананы.

Как-то один мой школьный приятель не на шутку озадачил меня: «А ты знаешь, что сушёные бананы есть опасно?» Я, если честно, не догадывался. Напомню, речь идёт о времени, когда советская пропаганда вбивала стальные гвозди в головы даже самых юных граждан. Любой пионер знал, кто такой Луис Корвалан и что происходит в Никарагуа, без каких-либо вопросов сдавал деньги на помощь голодным африканским сверстникам и всеми силами боролся за мир во всём мире. Товарищ с серьёзным видом разложил мне по полочкам. Во Вьетнаме была страшная война, в которой проклятые американцы использовали химическое оружие. И теперь вся эта отрава содержится в сушёных бананах.

Думаю, приятель просто рассчитывал на то, что ему достанется больше деликатеса, пачку которого мы тайком от остальных вскрыли за гаражами. Однако эта чушь отложилась у меня в голове. До сих пор вспоминаю, когда вижу сушёные бананы. Но это не мешает мне их есть. Хотя, конечно, я больше люблю свежие.

А у вас какие ассоциации с бананами?

Если планируете путешествие, проверьте цены авиабилетов на Авиасейлз, а гостиницу лучше бронировать на Букинг.ком или Хотеллук. Лично я предпочитаю надёжный сервис.

Гастроманьяк

Мне интересно всё, что связано с едой – что и как едят в разных странах, застольные обычаи и кулинарные традиции, история блюд и напитков, продукты питания и предприятия общепита. Пробую сам и рассказываю вам))

Сушёные бананы и советское детство: 4 комментария

  • Наталья Рябинкина
    05.12.2019 в 14:00
    Permalink

    Очень хорошо под книжечку заходили)))

    Ответ
    • Дюк Митягов
      05.12.2019 в 14:08
      Permalink

      Только влажную салфетку надо всегда держать под боком. На худой конец – пользоваться одной рукой. Чтобы странички липкими пальцами не перелистывать))

      Ответ
    • Наталья Рябинкина
      05.12.2019 в 14:13
      Permalink

      Дюк Митягов ну раньше влажных салфеток не было. даже уже не помню, как решала проблему липких пальцев 😉 а сейчас, да — влажная салфетка очень выручит))

      Ответ
    • Дюк Митягов
      05.12.2019 в 14:23
      Permalink

      В любой ситуации (даже если книга электронная)))

      Ответ

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.