Метки: еда в Москве

Любимое блюдо императора Пу И

Любимое блюдо императора Пу И

После продолжительной прогулки по ВДНХ, увязнувшей в глобальной реконструкции, мы с любимой заскочили в китайское кафе на Китай-городе, где я уже заказывал жареную лапшу. Пробежавшись глазами по меню, я выбрал «Любимое блюдо императора Пу И». И это не сообщение типа «Любимое блюдо Дюка Митягова — макароны по-флотски», а реально так блюдо называется. Что ж, надо попробовать.

Московский бизнес-ланч: Авокадо

В гастрономическом проекте «Московский бизнес-ланч» я пробую комплексные обеды в столичных предприятиях питания. Мне хочется найти наиболее интересные места с необычной кухней. В этот раз я решил узнать, что подают на бизнес-ланч в московском вегетарианском кафе «Авокадо» на Чистых прудах. Заведение идеально для тех, кто соблюдает пост или отказывается от пищи животного происхождения по идеологическим соображениям. Насколько сытным будет такой обед?

Рюмочная «Зинзивер»

Мне очень нравятся места с идеей. Не однообразные кафе с красно-кирпичными стенами, крафтовым пивом, бургерами из мяса чёрного ангуса, кофе отборных сортов и так далее — надеюсь, вы понимаете, о чём я. А заведения, где не только напоят/накормят чем-нибудь особенным, но и подарят ощущение внутреннего комфорта. Настолько, чтобы проскользнула мысль: если я когда-нибудь займусь общепитом, то это обязательно будет что-нибудь в подобном духе. Например, как рюмочная «Зинзивер» на Покровском бульваре.

Московский бизнес-ланч: Нияма

Гастрономический проект «Московский бизнес-ланч» исследует комплексные обеды в столичных предприятиях питания. Рискуя собственным желудком, я пробую бизнес-ланчи в разных кафе и ресторанах. Администрация заведения никакого отношения к обзору не имеет, так что считайте его беспристрастным. Сегодня я расскажу, как мне пришёлся бизнес-ланч в японском ресторане «Нияма» на окраине московской географии, в Южном Бутово.

Ланч из Menza

Я редко пользуюсь услугой доставки еды на дом. Хорошую ресторанную пищу я предпочитаю вкушать в соответствующей обстановке, а не на своей кухне с книжкой Алексея Иванова под носом. Даже суши-роллы и пиццу мне больше нравится есть в кафе. Ну а какую попало еду я и сам приготовить могу, тем более, это будет в точности совпадать с моими представлениями о красоте, вкусе и гармонии. Но этот случай особенный. Ланч из кафе паназиатской кухни «Менза» прибыл ко мне без моего ведома.

Московский бизнес-ланч: ВьетКафе

В рамках рискованного гастрономического эксперимента «Московский бизнес-ланч» я пробую комплексные обеды в столичных предприятиях питания. В этот раз я отправился на Профсоюзную в кафе вьетнамской кухни «ВьетКафе». Я о нём что-то слышал, возможно, даже читал хвалебные отзывы в городской прессе. Но для того, чтобы выяснить наверняка, насколько оно хорошо, надо там оказаться и заказать бизнес-ланч.

Московский бизнес-ланч: Султан

В рамках гастрономического проекта «Московский бизнес-ланч» я исследую комплексные обеды в столичных кафе и ресторанах на свой страх и риск. В мой обзор попадают самые разные московские предприятия питания, независимо от ценовой категории и подхода к кухне. Надеюсь, информация будет полезной, познавательной и занимательной. В этот раз я заглянул на бизнес-ланч в ресторане «Султан» недалеко от метро «Ленинский проспект».

Пять московских кафе с изюминкой

Недавно меня попросили назвать пять заведений, куда бы я пригласил гостя столицы. Допустим, иностранца, интересующегося русской культурой. Или приехавшего из Питера интеллигента, не очень хорошо знающего Москву. Где у нас самый московский дух? Я крепко задумался. Ну не попсовый «Пушкинъ» же! Хотелось бы подобрать что-нибудь демократичное, но интересное. Кое-какие предприятия питания, которые я любил и ценил, к сожалению, закрылись навсегда, другие на ремонте. Однако довольно быстро сложился маршрут по отчасти злачным, но характерным, на мой взгляд, московским местам.

Шаурма или шаверма?

Москва и Санкт-Петербург испокон веков спорят друг с другом, в шутку или на полном серьёзе конфликтуя по самым разным поводам. Мы наверняка знаем, какой город надо называть культурной столицей, а где на тротуарах валяются деньги. Самое занимательное в этом противостоянии — различия в лексике, в том числе и гастрономического характера. Ведь происхождение человека легко определить по тому, что он скажет — шаурма или шаверма. Вспомним, какие ещё есть маркеры.

Чебуречная "Дружба" на Сухаревской

Легендарная чебуречная

В Москве ещё остались места общепита, где время остановилось и можно с головой окунуться в прошлое. Я не о многочисленных закусочных-новоделах, увешанных постерами с ударниками социалистического труда и паразитирующих на ностальгии по Советскому Союзу. Есть и настоящие исторические заведения. Например, легендарная чебуречная «Дружба» на Сухаревской.