Европа ⋆ Фудблог ⋆ Гастропутеводитель

Где как пьют кофе

30.03.201821.06.2019 Дюк Митягов 0 Комментариев армянский кофе, Африка, Европа, итальянский кофе, кофе, кофе в Америке, кофе в Европе, кофе по-восточному, Латинская Америка, марокканский кофе, напитки в Италии, напиток, США, турецкий кофе

Будучи тяжело зависимым от кофе, в каждом новом месте я отмечаю, как относятся к нему местные жители. Казалось бы, что стоит приготовить чашку хорошего бодрящего напитка? Однако в каждом регионе свои кофейные традиции — как приготовления, так и употребления. Попробую вспомнить, как пьют кофе в разных странах.

Блюда Чехия

Татарский бифштекс

09.10.201719.05.2019 Дюк Митягов 0 Комментариев Альпы, бифштекс, вырезка, говядина, гренки, деревенская кухня, Европа, еда, мясо, приправы, специи, стейк, сырое мясо, Тартар, Татарский бифштекс, традиционное блюдо

Как вы относитесь к сырому мясу? У меня есть любимое блюдо, основа которого — отборная говядина без какой-либо термообработки. Это стейк Тартар, он же Татарский бифштекс или даже бифтек.

Напитки

Глинтвейн, глювайн и другие горячие напитки

06.10.201716.09.2019 Дюк Митягов 0 Комментариев алкоголь, глинтвейн, глювайн, горячее вино, горячий, Европа, напиток, приправы, пряный, пунш, Рождество, сладкий, специи, традиции, фрукты

С наступлением холодов в Европе согреваются горячим вином. Со второй половины октября в винных и коктейльных картах кафе и ресторанов вводятся горячие алкогольные напитки, а на улицах появляются киоски и передвижные вагончики, предлагающие за пару монет подогретое вино в пластиковых стаканчиках.