Фудтрак «Какао как какао»: Бизнес или образ жизни?

Фудтрак «Какао как какао» я впервые увидел на фестивале фудтраков в Сокольниках. Моё внимание привлёк яркий стильный микроавтобус из советских 1970-х. Ну и сразу же захотелось какао. Попробовал – очень вкусно. Вскоре мы с ребятами стали друзьями в инстаграме, а сейчас я решил поговорить с Артёмом и Арсеном о какао, старых машинах и гастрономическом бизнесе на колёсах.

Читать далее «Фудтрак «Какао как какао»: Бизнес или образ жизни?»

Фестиваль фудтраков в Сокольниках

В Сокольниках состоялся фестиваль фудтраков. В минувшие выходные в столичный парк культуры и отдыха съехались всевозможные фудтраки, передвижные предприятия городского быстрого питания. Отчитаюсь о посещении выставки-ярмарки фастфуда на колёсах.

Читать далее «Фестиваль фудтраков в Сокольниках»

Суп с улитками на набережной в Танжере

Когда я прогуливался по набережной в Танжере, на одном из перекрёстков всегда было весьма оживлённо. Под вечер на променад выкатывался весёлый светомузыкальный фургончик стрит-фуда, в котором бодрые парни продавали суп с улитками.

Читать далее «Суп с улитками на набережной в Танжере»