городская еда | Фудблог | Гастропутеводитель

Шаурма «Веган» на Менделеевской

18.01.2020 Гастроманьяк 0 Комментариев быстрое питание, веган, вегетарианская кухня, городская еда, еда в Москве, Менделеевская, пекарня, стритфуд, фастфуд, шаурма

Вы замечали, что идеи стаями витают в воздухе? В последнее время мне всё чаще попадается информация о вегетарианском мясе. Акции Beyond Meat стремительно растут, растительное мясо уже вовсю используется в фастфуде и продаётся в мясных отделах супермаркетов. Не знаю, как вы, но я к «еде будущего» равнодушен, предпочитая натуральный вкус. Но это совсем не помешало мне приобрести блюдо под названием Шаурма «Веган» в кафе-пекарне возле метро «Менделеевская».

Новости

Фастфуд отъел более половины пищевого рынка

16.01.202016.01.2020 Гастроманьяк 0 Комментариев быстрое питание, городская еда, еда в городе, кофейня, общепит, ресторан, статистика, столовая, фастфуд

Россияне предпочитают есть быстро и недорого. По итогам десяти месяцев 2019 года, траты в предприятиях быстрого питания составили 51% от всех расходов на общепит. Фастфуд стремительно набирает популярность, а доходы традиционных ресторанов полного обслуживания падают.

Блюда Предприятия питания

МакКомбо Биф а-ля Рус и юбилейная монетка

05.01.202006.01.2020 Гастроманьяк 3 комментария Биф а-ля Рус, быстрое питание, городская еда, еда в Москве, картофель фри, комплексный обед, Макдоналдс, МакКомбо, обед, сэндвич, фастфуд

Признаться, я в «Макдоналдсе» не был давненько. Если память не изменяет, последний раз я ел в этой сети ресторанов быстрого питания года четыре назад. И то дело было в Марокко, в Рамадан, когда все кафе, рестораны, да и вообще любые учреждения закрыты в лучшем случае до заката солнца. Так что я очень приблизительно представляю, что сейчас творится в «Маке». И вот сознательно отправился, чтобы купить МакКомбо. И на то у меня были определённые основания.

PitaPita Турецкое бистро Центральный рынок на Маросейке

Предприятия питания

Турецкое бистро PitaPita на Маросейке

23.12.2019 Гастроманьяк 4 комментария PitaPita, выпечка, городская еда, донер, еда в Москве, Искандер, Китай-город, мясо, пиде, турецкая кухня, турецкая пицца, турецкое бистро, фастфуд, Центральный рынок на Маросейке

Мне кажется или в Москве в последнее время действительно стало много турецкой кухни? Тут и там в глаза бросаются кафе и рестораны самого разного уровня – от уличного фастфуда с донерами до заведений дорогих и пафосных. Хотелось бы проверить, насколько московская турецкая еда отличается от того, чем мы наслаждались в Стамбуле. И вот из множества предложений гастромаркета «Центральный рынок на Маросейке» мы решили выбрать турецкое бистро PitaPita.

Предприятия питания

Чебуречная СССР на Пушке

18.12.201918.12.2019 Гастроманьяк 0 Комментариев быстрое питание, городская еда, еда в Москве, кафе, Пушкинская, рюмочная, фастфуд, чебурек, чебуречная, Чебуречная СССР

Пушкинская площадь в Москве – милый сердцу набор топографических штампов. Памятник великому поэту – место свидания. Патрики и Тверской бульвар – маршруты неспешной московской прогулки. Первый в стране «Макдоналдс» – народный туалет и самое популярное предприятие быстрого питания. Впрочем, буквально в соседнем доме по Малой Бронной есть ещё одно заведение, где можно перекусить. Однако не каждый осмелится проникнуть за железную дверь под вывеской «Чебуречная СССР». Потому как это особый мир для людей с сильным духом и крепким желудком.

Блюда Предприятия питания

Шаурма в аэропорту «Внуково»

13.12.201913.12.2019 Гастроманьяк 0 Комментариев авиакорм, аэропорт, быстрое питание, Внуково, городская еда, донер кебаб, еда в Москве, пассажир, путешествие, фастфуд, шаверма, шаурма

Еда на вокзалах и в аэропортах – особая тема. В ожидании рейса путешественники тратят немыслимые деньги на напитки, закуски или подогретую в микроволновке бесхитростную готовую еду. К счастью, сейчас в каждом приличном транспортном узле богатый выбор предприятий питания, однако цены даже в сетевых ресторанах выше, чем в городе. Хорошая новость для любителей фастфуда – в московском аэропорту «Внуково» есть шаурма.

Бизнес-ланч Предприятия питания

Московский бизнес-ланч: Viet Express

03.12.2019 Гастроманьяк 0 Комментариев Вьет Экспресс, вьетнамская кухня, городская еда, Добрынинская, еда в Москве, комплексный обед, Люсиновская улица, московский бизнес-ланч

В гастрономическом реалити-шоу «Московский бизнес-ланч» я отважно пробую комплексные обеды в столичных предприятиях питания. Сегодня рассказ пойдёт о вьетнамском бизнес-ланче в кафе Viet Express возле метро «Добрынинская». Заведение сетевое, есть несколько филиалов в разных уголках Москвы. Посмотрим, чем же они кормят в будни.

Блюда Предприятия питания

Месье Запекан в кулинарии «Пан Запекан»

30.11.2019 Гастроманьяк 0 Комментариев быстрое питание, городская еда, еда в Москве, запеканка, кафе, кулинария, Менделеевская, Месье Запекан, Новослободская, Пан Запекан, салат Калифорния, фастфуд

Городское питание в стиле «кулинария» очень востребовано у москвичей и гостей города. Здесь и быстрый перекус по-домашнему, и сбалансированная еда для тех, кому это важно, и непринуждённая атмосфера. А главное, можно легко решить извечную проблему приготовления ужина дома. Мне этот жанр тоже мил, но по своему опыту знаю, что не все кулинарии идеальны. Решил разузнать, как обстоят дела в кафе «Пан Запекан» на Новослободской.

Предприятия питания

Обед в The Hummus на Даниловском рынке

26.11.201930.11.2019 Гастроманьяк 0 Комментариев The Hummus, городская еда, Даниловский рынок, еда в Москве, израильская кухня, кафе, комплексный обед, ланч, обед, ресторан, стритфуд, фастфуд, фудкорт

Меня подмывало отправить этот приём пищи в рубрику «Московский бизнес-ланч», но я сдержался. Комплексный обед в кафе израильской кухни The Hummus на Даниловском рынке подают ежедневно, к тому же питание на фудкорте по характеру всё же отличается от традиционного бизнес-ланча. Но всё равно на всякий случай имейте в виду.

← Назад