«Макдоналдс» вернул нас в СССР

Не даёт мне покоя история с акцией в честь 30-летия со дня открытия первого ресторана «Макдоналдс» в России, простите. Сначала объявили, что в день юбилея будут продавать Биг Маки по 3 рубля, потом акцию отменили. И вот наконец выяснилось – счастливчики, доехавшие до Пушкинской, получили заветные купоны. Что это было вообще? Лично мне внезапно вспомнился Советский Союз.

Читать далее

Что ел Элвис Пресли. Любимые блюда Короля

Король рок-н-ролла Элвис Пресли любил вкусно поесть. Да что там любил, его можно назвать главным обжорой из всех звёзд шоу-бизнеса. Похоже, эта страсть была фатальной – на закате дней Элвис весил 159 кг, что в комплекте с лошадиными дозами различных препаратов и привело к сердечному приступу в 1977 году. Хотя кто знает. Возможно, Король всех обманул и свалил в какую-нибудь Шамбалу или на Марс. Поёт теперь там прекрасные песни и ест что-нибудь вкусненькое. Что именно, можно предположить из блюд, которые он предпочитал в своей земной жизни.

Читать далее

Сельдь под шубой – выдуманная история

Некоторые блюда, становясь популярными или даже культовыми, со временем обрастают удивительными подробностями своего происхождения. А интернет только способствует распространению недостоверных историй. Наткнувшись на растиражированный миф об изобретении праздничного салата «Сельдь под шубой» или просто «ШУБА», не могу не поделиться. Ибо он, если хоть чуть-чуть задуматься, настолько же забавный, насколько нелепый.

Читать далее

Розмарин и укроп в букете Офелии

В одном из эпизодов великой трагедии Уильяма Шекспира «Гамлет» свихнувшаяся после гибели своего отца Офелия поёт грустную песню и раздаёт различные цветы и травы Лаэрту, Королю и Королеве. Вспомним, что было в букете Офелии и какой смысл вложен в эту ботанику.

Читать далее

Пищевая аллергия из к/ф «Москва слезам не верит»

Кто не помнит досадную и трогательную сцену из кинофильма «Москва слезам не верит»? Героиня Веры Алентовой лимитчица Катя, невольно выдававшая себя за профессорскую дочку, пришла в гости к Рудольфу и растерялась за столом. После того, как карикатурная москвичка-мама сделала замечание младшему сыну и напомнила, что всё утро учила его, каким ножом есть рыбу, Катя сильно напряглась.

Читать далее

Английский гастрономический детектив

В рамках литературно-блогерского творчества с двумя другими замечательными каналами Яндекс.Дзена – «Литвиновы. Жизнь как детектив» авторов детективных бестселлеров Анны и Сергея Литвиновых и «English для наших. Веденская» писателя и преподавателя Татьяны Веденской – мы затеяли проект «Английский гастрономический детектив».

Читать далее

Грибоедов из «Мастера и Маргариты»: что сгорело, а что нет

Главная гастрономическая часть культового романа Михаила Афанасьевича Булгакова происходит в ресторане МАССОЛИТа, или «у Грибоедова». Булгаковский Грибоедов сгорел дотла, но особняк, послуживший ему прототипом, до сих пор стоит на Тверском бульваре. Скажу больше, в Москве как минимум два «Грибоедова».

Читать далее

Что ели бурлаки на Волге

Благодаря стихам Николая Некрасова и великой картине Ильи Репина мы со школьной скамьи знаем, кто такие бурлаки. До конца позапрошлого столетия по Волге ходили судна на человеческой тяге – их тащили по воде запряжённые в лямки суровые мужики. Чем же питались эти каторжные труженики?

Читать далее

Картофель фри – звезда вечеринки

13 июля в США отмечают Национальный праздник картофеля фри. И такой статус не случаен – примитивное блюдо фастфуда стало поистине народным. Впрочем, картофель фри популярен не только в Америке.

Читать далее