Метки: крендель

Брецель

Немецкий брецель — самая популярная европейская закуска и символ хлебного дела вообще. На большинстве вывесок баварских пекарен и булочных изображён знаменитый крендель. Им закусывают пиво и утоляют голод в дороге, подают на праздничный стол или к семейному чаепитию. Брецели бывают солёными и сладкими, из дрожжевого или сдобного теста. И со множеством самых разных начинок и обсыпок — сытных или сладких, в зависимости от случая.