Салат с печёным перцем и беконом

Салат с печёным перцем и беконом

Когда лень готовить, я без особых сомнений беру что-нибудь в отделе готовой продукции любимого гипермаркета «Лента». В этот раз мне на глаза попалась интересная закуска – салат с печёным перцем и беконом.

Читать далее «Салат с печёным перцем и беконом»

Почти чахохбили и Русский Цезарь

Почти чахохбили

Встречайте новую гастрономическую историю и классный рецепт от постоянного гостя «Гастропутеводителя» – писателя, сценариста, профессионального телезрителя и гурмана Саши Гольдбурта! Сегодня в блоге преобладает куриная тематика: быстрое и вкусное блюдо «Почти чахохбили» своими руками плюс знаменитый салат в непривычном исполнении.

Читать далее «Почти чахохбили и Русский Цезарь»

Такой несложный деликатес: Перепелиная печень

Перепелиная печень

Любимый автор «Гастропутеводителя» Саша Гольдбурт делится новым рецептом в жанре «изысканная мужская кухня». Сегодня в меню перепелиная печень. Наслаждайтесь!

Читать далее «Такой несложный деликатес: Перепелиная печень»

Куриные бёдра – просто и вкусно

Куриные бёдра с гарниром из булгура и свежих овощей

Кулинар я ещё тот, готовлю как умею. Но если в доме появилось мясо, легко и быстро могу сообразить что-нибудь вкусное. Вот, например, куриные бёдра – отличный повод приготовить мужское сытное и аппетитное мясное блюдо. Даже в меру диетическое, благо бёдрышки эти без кожи и костей. И понадобится для этого минимум ингредиентов: собственно куриные бёдра, лук репчатый, морковь, соль, перец и специи, сковородка вок и творческий настрой (без которого на кухне делать вообще нечего).

Читать далее «Куриные бёдра – просто и вкусно»

Булгур и тыква – кулинарный эксперимент

Булгур и тыква

Несколько недель в моих закромах лежала пачка булгура, я всё никак не мог сообразить, что с ним сделать. Как только в доме появилась тыква, меня осенило. А почему бы не приготовить вегетарианское блюдо? Мягкая сочная тыква и основательный булгур прекрасно дополняют друг друга. Простая и сытная еда с восточным оттенком придётся по вкусу любителям попробовать что-нибудь новенькое.

Читать далее «Булгур и тыква – кулинарный эксперимент»

Месье Запекан в кулинарии «Пан Запекан»

Месье Запекан в «Пан Запекан»

Городское питание в стиле «кулинария» очень востребовано у москвичей и гостей города. Здесь и быстрый перекус по-домашнему, и сбалансированная еда для тех, кому это важно, и непринуждённая атмосфера. А главное, можно легко решить извечную проблему приготовления ужина дома. Мне этот жанр тоже мил, но по своему опыту знаю, что не все кулинарии идеальны. Решил разузнать, как обстоят дела в кафе «Пан Запекан» на Новослободской.

Читать далее «Месье Запекан в кулинарии «Пан Запекан»»

Рулет «Мясное полено» из «Ленты»

Рулет Мясное полено из Ленты

Несколько раз попробовав готовую еду в отделе кулинарии нашего гипермаркета «Лента», можно сказать, я пристрастился к этому жанру. Шеф-повар радует интересными и вкусными блюдами, ну а мы с удовольствием их поедаем. Вот на глаза попался рулет «Мясное полено». Выглядит аппетитно, почему бы не купить?

Читать далее «Рулет «Мясное полено» из «Ленты»»

Фаршированный кальмар в магазине «Лента»

фаршированный кальмар

В силу воспитания и гастрономических убеждений я практически никогда не покупаю готовую еду в супермаркете. Полуфабрикаты – легко. Может быть, изредка какие-нибудь салаты, но покупку готового блюда не припомню. Но тут не удержался, уж очень интересным мне показался этот фаршированный кальмар.

Читать далее «Фаршированный кальмар в магазине «Лента»»

«Домашняя» еда на Шаболовке: Бабулина вкуснятина

Бабулина вкуснятина на Шаболовке

Наткнулся на Шаболовке на кафе с приторно-сладким названием «Бабулина вкуснятина» с самоваром в витрине. Дай, думаю, попробую. Август в Москве выдался прохладным и дождливым, хочется чего-то тёплого, душевного. А тут обещают домашнюю еду от Бабули.

Читать далее ««Домашняя» еда на Шаболовке: Бабулина вкуснятина»