Курица по-грузински за 30 минут

Курица по-грузински

Скорее записывайте новый аппетитнейший рецепт от постоянного гостя «Гастропутеводителя» – писателя, телевизионного эксперта и гурмана Саши Гольдбурта. Курица в чесночно-луково-сливочно-сметанном соусе с грузинскими специями. Но не чкмерули!

Читать далее «Курица по-грузински за 30 минут»

Почти чахохбили и Русский Цезарь

Почти чахохбили

Встречайте новую гастрономическую историю и классный рецепт от постоянного гостя «Гастропутеводителя» – писателя, сценариста, профессионального телезрителя и гурмана Саши Гольдбурта! Сегодня в блоге преобладает куриная тематика: быстрое и вкусное блюдо «Почти чахохбили» своими руками плюс знаменитый салат в непривычном исполнении.

Читать далее «Почти чахохбили и Русский Цезарь»

Куриные бёдра – просто и вкусно

Куриные бёдра с гарниром из булгура и свежих овощей

Кулинар я ещё тот, готовлю как умею. Но если в доме появилось мясо, легко и быстро могу сообразить что-нибудь вкусное. Вот, например, куриные бёдра – отличный повод приготовить мужское сытное и аппетитное мясное блюдо. Даже в меру диетическое, благо бёдрышки эти без кожи и костей. И понадобится для этого минимум ингредиентов: собственно куриные бёдра, лук репчатый, морковь, соль, перец и специи, сковородка вок и творческий настрой (без которого на кухне делать вообще нечего).

Читать далее «Куриные бёдра – просто и вкусно»

Любимое блюдо императора Пу И

Любимое блюдо императора Пу И

После продолжительной прогулки по ВДНХ, увязнувшей в глобальной реконструкции, мы с любимой заскочили в китайское кафе на Китай-городе, где я уже заказывал жареную лапшу. Пробежавшись глазами по меню, я выбрал «Любимое блюдо императора Пу И». И это не сообщение типа «Любимое блюдо Дюка Митягова — макароны по-флотски», а реально так блюдо называется. Что ж, надо попробовать.

Читать далее «Любимое блюдо императора Пу И»