Кафе «Синдбад»: Обед в восточном духе

кафе Синдбад кафта по-бейрутски

На днях я искренне сокрушался, что давным-давно уже нет на Никитском бульваре милого ливанского кафе «Синдбад». Какой там прекрасный кофе был, согревающий чай с кедровыми орешками и по-настоящему аутентичные блюда. Думал, что заведение навеки сгинуло в круговороте московского ресторанного бизнеса. Однако это не так.

Читать далее «Кафе «Синдбад»: Обед в восточном духе»

Любимое пирожное «Картошка»

Из огромного многообразия советского кондитерского производства мне больше всего по душе пирожное «Картошка». Вообще, благодаря этому наследию, в нашей повседневной жизни сохранилось приличное количество прекрасных десертов и выпечки. Их помнят рождённые в СССР и знают те, кто уже не застал Союз. Одни заморачиваются, и по рецепту из бабушкиной кулинарной книги выпекают своими руками. Другие, такие как я, покупают легендарные торты и пирожные в любимом гастрономе.

Читать далее «Любимое пирожное «Картошка»»