Литературные обеды в Париже

Литературные обеды в Париже

Эта литературно-гастрономическая традиция продолжалась более шести лет и вошла в историю мировой культуры. Пять великих писателей, в том числе и мой любимый Иван Сергеевич Тургенев, собирались в парижских ресторанах и за изысканным приёмом пищи обсуждали новости и читали свои произведения.

Читать далее «Литературные обеды в Париже»

Рецепт от Саши Гольдбурта: Индейка и Шагал

Индейка и Шагал

В гостях у «Гастропутеводителя» – известный телевизионный сценарист и продюсер, писатель и гурман Саша Гольдбурт. Автор «Звёздного часа», «Империи страсти», «L-клуба» и других телепрограмм, ставших культовыми, Александр Михайлович написал, на мой взгляд, самую аппетитную книгу о Москве – «От Остоженки до Тверской. Винегрет по-московски». Специально для моего блога он придумал феерическое блюдо «Индейка и Шагал».

Читать далее «Рецепт от Саши Гольдбурта: Индейка и Шагал»

Розмарин и укроп в букете Офелии

что было в букете Офелии

В одном из эпизодов великой трагедии Уильяма Шекспира «Гамлет» свихнувшаяся после гибели отца Офелия поёт грустную песню и раздаёт различные цветы и травы Лаэрту, Королю и Королеве. Вспомним, что было в букете Офелии и какой смысл вложен в эту ботанику.

Читать далее «Розмарин и укроп в букете Офелии»

Съедобная книга Анны и Сергея Литвиновых

съедобная книга

Самый неожиданный трофей, который мне достался на Московской международной книжной выставке-ярмарке №32 – съедобная книга. К тому же детектив. Программа «хлеба и зрелищ», можно сказать, выполнена.

Читать далее «Съедобная книга Анны и Сергея Литвиновых»

Английский гастрономический детектив

английский гастрономический детектив

Пришло время подробно отчитаться о кое-чём интересном. Напоминаю, помимо этого блога у меня есть популярный одноимённый канал в рекомендательном сервисе Яндекс.Дзен. В рамках литературно-блогерского творчества с двумя другими замечательными каналами – «Литвиновы. Жизнь как детектив» авторов детективных бестселлеров Анны и Сергея Литвиновых и «English для наших. Веденская» писателя и преподавателя Татьяны Веденской – мы затеяли проект «Английский гастрономический детектив».

Читать далее «Английский гастрономический детектив»

Кто до Матроскина знал про неправильный бутерброд

неправильный бутерброд

Едва ли найдётся человек, кто не знает «Простоквашино» и его героев. Мультик уж точно все видели, а книжка Успенского «Дядя Фёдор, пёс и кот» – одна из моих любимейших. Помните, как Матроскин завоевал Дядю Фёдора? Кот объяснил мальчику, что тот ест «неправильный бутерброд» и рассказал, как надо. А откуда Матроскин сам узнал этот секрет?

Читать далее «Кто до Матроскина знал про неправильный бутерброд»

Грибоедов из «Мастера и Маргариты»: что сгорело, а что нет

Грибоедов

Главная гастрономическая часть культового романа Михаила Афанасьевича Булгакова происходит в ресторане МАССОЛИТа, или «у Грибоедова». Здесь мы можем узнать наверняка, что интересовало привилегированных граждан в плане поесть. Булгаковский Грибоедов сгорел дотла, но особняк, послуживший ему прототипом, до сих пор стоит на Тверском бульваре. Скажу больше, в Москве как минимум два «Грибоедова».

Читать далее «Грибоедов из «Мастера и Маргариты»: что сгорело, а что нет»

Что ели бурлаки на Волге

Бурлаки на Волге

Благодаря стихам Николая Некрасова и великой картине Ильи Репина мы со школьной скамьи знаем, кто такие бурлаки. До конца позапрошлого столетия по Волге ходили судна на человеческой тяге – их тащили по воде запряжённые в лямки суровые мужики. Чем же питались эти каторжные труженики?

Читать далее «Что ели бурлаки на Волге»

Пасха Софьи Андреевны Толстой

Пасха Софьи Андреевны Толстой

Поздравляю со светлым праздником всех православных! В этой связи привожу рецепт пасхи от Софьи Андреевны Толстой. Как известно, Лев Николаевич был гурманом, и даже когда он полностью отказался от мяса, стол классика был изысканным и обильным. В дневниках его жены записано множество рецептов прекрасных блюд, которые готовили в семье гения. В том числе и праздничная пасха.

Читать далее «Пасха Софьи Андреевны Толстой»