Раз к финалу года принято подводить какие-нибудь итоги, поговорим о моей любимой метрике — стоимости классического блюда международной сети ресторанов быстрого питания «Макдоналдс». Напомню, ещё с конца прошлого века журнал The Economist ведёт статистику, сколько где стоит самый популярный гамбургер в мире. Раз в год он публикует табличку, из которой складывается наглядное представление об уровне жизни в той или иной стране. Итак, каков индекс Биг Мака в 2018 году?
Если вы не слышали, британский журнал The Economist ещё с 80-х годов прошлого века внимательно следит за курсом такой валюты, как Биг Мак. Сопоставив стоимость гамбургера в «Макдоналдсах» разных стран, журналисты-экономисты делают вывод об актуальной покупательской способности в этих регионах. Проще говоря, индекс Биг Мака сообщает нам о том, где жизнь дороже, а где — дешевле.
В гастрономических кругах оживлённо обсуждают новость — «Макдоналдс» ввёл в меню гамбургер для вегетарианцев. Называется он МакВеган (McVegan). В нём только вегетарианские компоненты — соевая котлета, салат, помидоры, солёные огурцы, лук и соус McFeast, в котором нет ни яиц, ни других страшных для веганов вещей. Вегетарианский БигМак — это настоящая революция на рынке фастфуда. Но всё ли так просто с ним?
