меню ⋆ Фудблог ⋆ Гастропутеводитель

В гастрономическом проекте Московский бизнес-ланч я исследую комплексные обеды в столичных предприятиях питания. Порой рискуя здоровьем, а иногда приятно удивляясь, я пробую бизнес-ланчи в кафе и ресторанах Москвы. И в этот раз я отправился в японский сетевой ресторан «Якитория» на Маяковке.

Блюда Предприятия питания

Суп из авелука в ресторане «Арарат»

12.06.201926.09.2019 Дюк Митягов 1 Комментарий авелук, армянская кухня, блюдо, ВДНХ, еда в Москве, конский щавель, меню, питание, ресторан, ресторан Арарат, суп, суп из авелука, щавелевый суп

Прогулялся я по залитой июньским солнцем ВДНХ и заглянул в ресторан «Арарат» в павильоне «Армения». На самом деле, я давно планировал туда зайти, чтобы узнать, какой у них бизнес-ланч. Но так получилось, что вместо комплексного обеда я попробовал армянский суп из авелука.

Англия Интересные факты

Бургер весом в футбольный мяч

04.05.201901.09.2019 Дюк Митягов 0 Комментариев бургер, еда в Англии, интересный факт, меню, рекорд, супермаркет

Популярная сеть английских супермаркетов Morrisons по большим праздникам предлагает проголодавшимся покупателям гигантский бургер. Бутерброд весом почти в полкило стоит три английских фунта стерлингов.

Бизнес-ланч Предприятия питания

Московский бизнес-ланч: Авокадо

01.04.201931.08.2019 Дюк Митягов 2 комментария бизнес-ланч, борщ, вегетарианская кухня, вегетарианский, еда в Москве, кафе, комплексный обед, меню, оливье, предприятия питания, ресторан, салат, фалафель, шаурма

Бизнес-ланч в московском вегетарианском кафе «Авокадо» на Чистых прудах. Заведение идеально для тех, кто соблюдает пост или отказывается от пищи животного происхождения по идеологическим соображениям. Насколько сытным будет такой обед?

Бизнес-ланч Предприятия питания

Московский бизнес-ланч: Нияма

25.03.201925.03.2019 Дюк Митягов 0 Комментариев азиатская кухня, бизнес-ланч, еда в Москве, комплексный обед, меню, московский бизнес-ланч, Нияма, обед, Пицца Пи, сетевой ресторан, торговый центр, Южное Бутово, японская кухня, японский ресторан

Гастрономический проект «Московский бизнес-ланч» исследует комплексные обеды в столичных предприятиях питания. Рискуя собственным желудком, я пробую бизнес-ланчи в разных кафе и ресторанах. Администрация заведения никакого отношения к обзору не имеет, так что считайте его беспристрастным. Сегодня я расскажу, как мне пришёлся бизнес-ланч в японском ресторане «Нияма» на окраине московской географии, в Южном Бутово.

Бизнес-ланч Предприятия питания

Московский бизнес-ланч: Ресторан «Султан»

01.03.201913.07.2019 Дюк Митягов 2 комментария бизнес-ланч, винегрет, гречка, еда в Москве, комплексный обед, меню, Москва, московский бизнес-ланч, ресторан, ресторан Султан, рыба, харчо

В рамках гастрономического проекта «Московский бизнес-ланч» я исследую комплексные обеды в столичных кафе и ресторанах на свой страх и риск. В этот раз я заглянул на бизнес-ланч в ресторане «Султан» на улице Орджоникидзе недалеко от метро «Ленинский проспект».

Блюда Россия

Мясо по-французски

02.12.201802.12.2018 Дюк Митягов 2 комментария говядина, горячее блюдо, еда в России, картофель, лук, майонез, меню, мясо, мясо по-французски, Новый год, праздник, праздничное блюдо, русская кухня, свинина, советская кухня, сыр

Удивительное это кушанье восхищает простотой реализации и особым статусом в русской кулинарной традиции. Мясо по-французски — пожалуй, самое демократичное и при этом праздничное блюдо, создающее торжественное настроение и атмосферу благополучия. В семье с любым достатком на новогоднем столе наряду с классическими «Оливье» и селёдкой под шубой в качестве основного может оказаться это незамысловатое, но вкусное и сытное блюдо.

Блюда Россия

Пожарская котлета

02.10.2018 Дюк Митягов 0 Комментариев еда в России, история, котлета, меню, пожарская котлета, русская кухня, советская кухня, Торжок

В путешествии из Петербурга в Москву (или наоборот) загляните в древний городок Торжок. До туристического Золотого кольца России он немного не дотянул, входит в утешительное «серебряное». Достопримечательностей здесь достаточно, будет на что поглазеть. Или, коль есть такое желание, воочию насладиться сермяжной провинциальной Русью. А если воспользоваться давним советом поэта, здесь непременно стоит отведать знаменитую котлету. Ведь пожарская котлета родом как раз из Торжка.

Блюда Россия

Котлета по-киевски — оружие Холодной войны

20.05.201826.02.2019 Дюк Митягов 0 Комментариев еда в России, котлета, котлета по-киевски, меню, мясо, основное блюдо, ресторан, русская кухня, советская кухня, традиционное блюдо

Это один из самых удивительных и интересных объектов русской кухни. Мало того, что котлета по-киевски — поистине народное блюдо, так она ещё и в некотором роде маркер национальной принадлежности. Редкий иностранец справится с ней, избежав конфуза. Люди несведущие могут ввести в заблуждение утверждением, что котлета по-киевски — национальное блюдо украинской кухни, но на самом деле она самая что ни на есть русско-советская, а если точнее, то символ несостоявшегося русского кулинарного Ренессанса.