Марокканские пончики Шфынж

марокканские пончики шфынж

Одна из самых насущных забот путешественника – перекусить, да так, чтобы это было недорого, быстро и, что немаловажно, безопасно для организма. От того, как примет местную кухню желудок, зависит дальнейший путь. Пицца, гамбургеры, панини в местном фастфуде, скорее всего решат вопрос, но ведь хочется чего-нибудь национального. И вот вам компромисс. Марокканские пончики шфынж (sfenj) мало чем отличаются от наших родных пончиков (или пышек, если вы из Питера), и в то же время это традиционное магрибское блюдо.

Читать далее «Марокканские пончики Шфынж»