Страчателла – суп, сыр или мороженое?
Съел я мороженое «Страчателла» и задумался. А ведь есть ещё итальянский суп точно с таким же названием. Мало того, Stracciatella di bufala – знаменитый сыр из южных регионов Италии. Какая связь между этими весьма разными продуктами питания?
Читать далее