Русский соус и вдохновение Леонида Гайдая

Пёс Барбос и необычный кросс

Хотел рассказать о еде, но как это обычно бывает, занесло чуть дальше – с американской гастрономической культуры плавно перескочил на отечественный кинематограф. А речь изначально шла о заправке, известной в Америке как Русский соус (Russian Dressing).

Читать далее «Русский соус и вдохновение Леонида Гайдая»

Кто до Матроскина знал про неправильный бутерброд

неправильный бутерброд

Едва ли найдётся человек, кто не знает «Простоквашино» и его героев. Мультик уж точно все видели, а книжка Успенского «Дядя Фёдор, пёс и кот» – одна из моих любимейших. Помните, как Матроскин завоевал Дядю Фёдора? Кот объяснил мальчику, что тот ест «неправильный бутерброд» и рассказал, как надо. А откуда Матроскин сам узнал этот секрет?

Читать далее «Кто до Матроскина знал про неправильный бутерброд»

Сладкая картошка Батат и гавайская сказка

Впервые батат я попробовал в детстве, когда был на Кубе. Так вышло, что родители купили его вместо картофеля, а он оказался сладким на вкус. В борщ такую картошку, конечно, не добавишь, тоже можно приготовить много чего интересного и вкусного. С бататом у меня связано кое-что личное. Ведь для меня он не просто экзотический овощ, но и деталь одной из придуманных мной историй.

Читать далее «Сладкая картошка Батат и гавайская сказка»