Еда и другие признаки жизни
Удастся ли вам узнать рецепт знаменитого десерта, который подают в бывшем имении князей Голицыных и Юсуповых? Боюсь, что нет. Вместо этого почитайте гастрономическое эссе постоянного гостя «Гастропутеводителя» – писателя и гурмана Саши Гольдбурта.
Одно из самых светлых воспоминаний детства — это торт «Наполеон», непременный атрибут моего дня рождения. В нашей семье почему-то не обсуждалось, какой десерт будет украшать праздничный стол. Так и повелось, что «Наполеон» у меня ассоциируется исключительно с радостным предвкушением начала очередного этапа жизни.