Еда в кино: Кто и как кормит съёмочную группу

Еда в кино

Недавно я побывал на съёмочной площадке сериала. Но экспедиция моя не была связана с кинопроцессом – просто я хотел разузнать, как обстоят дела с питанием артистов и работников кино. Мне удалось не только увидеть всё это своими глазами, но и лично попробовать. Теперь я знаю, какая еда у киношников.

Читать далее «Еда в кино: Кто и как кормит съёмочную группу»

Неудачный ужин в ресторане «Италония»

Запечённый баклажан с сыром фета и помидорами

Сейчас не очень хочется без серьёзного повода выбираться в центр города. Поэтому мы решили романтично поужинать в одном из местных заведений. И это была ошибка. «Итальянская» южнобутовская кухня в ресторане «Италония» привела к печальным последствиям.

Читать далее «Неудачный ужин в ресторане «Италония»»

О любви к советской кухне

о советской кухне

Стоит мне затронуть кулинарную историю нашей страны, как начинается бурная полемика. Читатели моего блога упорно доказывают мне, что я ничего не смыслю в колбасных обрезках, а кухня СССР – лучшее, что было в их жизни.

Читать далее «О любви к советской кухне»

Что ел Элвис Пресли. Любимые блюда Короля

Элвис Пресли, его невеста Присцилла и десерт

Король рок-н-ролла Элвис Пресли любил вкусно поесть. Да что там любил, его можно назвать главным обжорой из всех звёзд шоу-бизнеса. Похоже, эта страсть была фатальной – на закате дней Элвис весил 159 кг, что в комплекте с лошадиными дозами различных препаратов и привело к сердечному приступу в 1977 году. Хотя кто знает. Возможно, Король всех обманул и свалил в какую-нибудь Шамбалу или на Марс. Поёт теперь там прекрасные песни и ест что-нибудь вкусненькое. Что именно, можно предположить из блюд, которые он предпочитал в своей земной жизни.

Читать далее «Что ел Элвис Пресли. Любимые блюда Короля»

Суп из авелука в ресторане «Арарат»

суп из авелука

Прогулялся я по залитой июньским солнцем ВДНХ и заглянул в ресторан «Арарат» в павильоне «Армения». На самом деле, я давно планировал туда зайти, чтобы узнать, какой у них бизнес-ланч. Но так получилось, что вместо комплексного обеда я попробовал армянский суп из авелука.

Читать далее «Суп из авелука в ресторане «Арарат»»

Диеты и проходимцы

Прочитал в модном издании нативную заметку о целесообразности диет — в любимом жанре современной журналистики: «Поможет ли диета? На самом деле нет!» Указания, что материал партнёрский я не нашёл, но угадывается реклама популярной серии нон-фикшн книжек о кишечнике, кожном покрове, желудке, вагине и прочих частях тела. Я листал их, помимо каких-то любопытных сведений там куча мракобесия. Но не важно, читатели сами выбирают, какие гвозди вбивать себе в голову. Меня же интересует вопрос диетического питания. И автору этой сумбурной статьи мне есть что сказать.

Читать далее «Диеты и проходимцы»

Колбаса в русском меню

В девяностые годы была популярна озорная песня со словами «Лучшая рыба — это колбаса» бодрой группы «Манго-манго». Мне кажется, это исчерпывающий девиз того голодного, но удивительного времени. Колбаса компенсировала любые гастрономические изыски и была чуть ли не главным украшением стола. Впрочем, завоевала она российские желудки гораздо раньше. И путь колбасы к успеху в нашем меню довольно любопытен.

Читать далее «Колбаса в русском меню»

Гречка Mon amour

Казалось бы, что может быть прозаичнее гречки? Дошёл до ближайшего гастронома, да купил пачку. Сварить гречневую кашу сможет и ребёнок. Однако стоит надолго покинуть родные края, как сталкиваешься с тем, что гречка тебе просто жизненно необходима. А на чужбине её не так просто найти.

Читать далее «Гречка Mon amour»