fbpx

Покупная пицца ITALPIZZA: впечатление

Только не говорите мне, что покупная пицца – дурной тон и гастрономическое преступление. Сам знаю, но ничего с собой поделать не могу. Время от времени покупаю полуфабрикаты этого плана и готовлю – правда, не в микроволновке, а в духовке. В этот раз мне попался незнакомый ранее продукт – пицца ITALPIZZA «Четыре сыра» с гордой надписью Made in Italy.

Читать далее

Пицца-фритта – неаполитанский чебурек

Помните, я рассказывал об английском пироге Корниш пасти, на примере которого с натяжкой можно объяснить иностранцу, что такое русский чебурек? Так вот, если искать аналог чебурека в мировой кухне, то это однозначно будет неаполитанская пицца-фритта.

Читать далее

Самая большая пицца в мире

Листая архивные снимки журнала Life, я наткнулся на неопубликованную серию фотографий приготовления гигантской пиццы в Хьюстоне в середине 1950-х годов.

Читать далее

Пицца

Пицца — еда, которой найдётся место в сердце и желудке любого чревоугодника вне зависимости от гастрономических предпочтений, религиозных взглядов и диетических ограничений. Хоть славит пицца итальянскую кухню, она давным давно стала международным достоянием.

Читать далее