Ресторан отказал фрилансерам

Ресторан итальянской кухни в Гомеле ограничил вход нежелательным посетителям, а именно фрилансерам, которые заказывают чашку кофе и сидят с ноутбуком целый день в уютной атмосфере. Управляющий ресторана повесил на дверях рукописное объявление, согласно которому фрилансеры с ноутбуками с 12 до 16 и с 18 до 23 часов в заведение не допускаются. Событие вызвало бурные обсуждения в сети.

Читать далее «Ресторан отказал фрилансерам»

Эжени Бразье – Матушка французской кухни

Матушка Бразье

Вы замечали, что шеф-повара в подавляющем большинстве мужчины? В жестоком гастрономическом мире давным-давно определились гендерные приоритеты. Однако есть прекрасные исключения, и самое яркое из них – Эжени Бразье, или Матушка Бразье, как все её называли. Она совершила настоящий переворот в французской кухне, добавив к застоявшимся традициям региональный колорит. И это первая женщина, которая получила высшую кулинарную награду – три звезды Мишлен.

Читать далее «Эжени Бразье – Матушка французской кухни»