Диетическое питание в СССР

Диетическое питание в СССР

В нашем культурном коде, на который значительно повлияли времена СССР, заложена странная гастрономическая логика – «здоровую» еду невозможно есть. И корни повального неприятия диетического питания, конечно же, стоит поискать в Советском Союзе.

Читать далее «Диетическое питание в СССР»

Блинная на Таганке

Блинная на Таганке

Легендарное место, сохранившееся с незапамятных времён – круглосуточная блинная на Таганке. Здесь всё как в старые добрые времена: самовар с кипятком, еда за копейки, стоячие столы и очень странная публика. Блинная на Воронцовской улице и сейчас живёт и процветает на радость любителей советского общепита.

Читать далее «Блинная на Таганке»

Сушёные бананы и советское детство

Вьетнамские сушёные бананы

Купил пачку сушёных бананов и сразу вспомнил советское детство. Сейчас это трудно представить, но бананы тогда были гастрономической роскошью. И даже привезённые с Дальнего Востока вьетнамские сушенные бананы считались за деликатес.

Читать далее «Сушёные бананы и советское детство»