Готовим знаменитый вьетнамский суп Фо Бо за пять минут. Блюдо быстрого приготовления от известного бренда Sen Soy.
Фо Бо с рисовой лапшой от Sen Soy
«Суперсуп» Харчо по-кавказски
Готовим дома суп быстрого приготовления «Харчо по-кавказски» с пометкой «Суперсуп» от известной торговой марки «Русский продукт». Популярная музыка из далёкого прошлого и маленькие хитрости приготовления супа из пакетика, благодаря которым он может получится вполне съедобным.
Чан Рамён – Доширак, который надо варить
В жанре еды быстрого приготовления встречаются и те, что требуют чуть более основательной подготовки. Вот, например, для лапши Чан Рамён от культового производителя быстроблюд «Доширак» требуется кастрюля и плита. Впрочем, приготовить его просто и недолго.
Том Ям на фудкорте
Суп должен быть согревающим, вне зависимости от времени года и географического расположения. Вы замечали, что в самых жарких странах любят горячие и острые супы? Марокканцы спасаются от африканского зноя харирой, а главное блюдо Юго-Восточной Азии – остро-кисло-сладкий тайский Том Ям. Я люблю этот стиль, и увидев его в меню вьетнамского кафе на фудкорте торгового центра, сразу же заказал.
Московский бизнес-ланч: Спорт-бар 1980
Редкая птица долетит до Южного Бутово. Вопреки городскому фольклору, эта окраина Москвы мила и спокойна. Вдоль прудов раскинулся прекрасный ландшафтный парк, воздух чище и как-то свободнее, привычной столичной суеты и следов не сыскать. И там тоже едят. В погожий будний день я отправился на неспешном лёгком метро за МКАД, в Спорт-бар 1980 на Южнобутовской улице, чтобы попробовать местный бизнес-ланч.
Московский бизнес-ланч: Обед в метро
В гастрономическом проекте «Московский бизнес-ланч» я рассказываю о столичных комплексных обедах. Рискуя собственным здоровьем, я пробую еду, которую предлагают в обеденный перерыв москвичам и гостям столицы. И порой опасность — это не форма речи, а вполне ощутимая реальность. Как, например, в этот раз. Жарким июньским днём я оказался в самом необычном для приёма пищи месте — под землёй. Мне стало интересно, каким может быть обед в метро.
Суп из авелука в ресторане «Арарат»
Прогулялся я по залитой июньским солнцем ВДНХ и заглянул в ресторан «Арарат» в павильоне «Армения». На самом деле, я давно планировал туда зайти, чтобы узнать, какой у них бизнес-ланч. Но так получилось, что вместо комплексного обеда я попробовал армянский суп из авелука.
Московский бизнес-ланч: Корё
Среди моих знакомых немало людей, кто хочет попасть в Северную Корею. В качестве туриста, конечно же. Главный мотив — посмотреть, как там всё устроено, воочию убедиться, что люди живут вполне себе счастливо по законам нашего советского прошлого. Так сказать, устроить путешествие в детство. Не уверен, что этот маршрут я бы выбрал в первую очередь, но я знаю наверняка, где в Москве можно поесть пхеньянскую кухню.
Солянка
По моему опыту, самая вкусная солянка — в Питере. Не знаю, как так получается, но там в самом задрипанном кафетерии с пластиковым интерьером вам подадут великолепную сборную солянку в миленьком горшочке. И в блюде этом будет всё, что требуется для превосходного вкуса — и мясо разных сортов, и правильные оливки, и долька лимона. Так что город на Неве в гастрономическом плане у меня ассоциируется не с шавермой или пышками, а с солянкой.