fbpx

Фестиваль фудтраков в Сокольниках

В Сокольниках состоялся фестиваль фудтраков. В минувшие выходные в столичный парк культуры и отдыха съехались всевозможные фудтраки, передвижные предприятия городского быстрого питания. Отчитаюсь о посещении выставки-ярмарки фастфуда на колёсах.

Читать далее

Марокканские блинчики

На обыденный будничный завтрак или на ифтар в Рамадан, за праздничным столом, на семейном обеде или ужине, в фастфуде или пафосных ресторанах, в качестве перекуса в дорогу или школьного ланча – в любой ситуации марокканцы без остановки едят марокканские блинчики.

Читать далее

Американский фастфуд тамале

Наткнулся на трогательную фотографию из архивов журнала Life – продавщица уличной еды тамале читает газету в ожидании покупателей на рыночной площади в Браунсвилле, Техас. 1939 год. Что ж, расскажу об этой популярной разновидности американского фастфуда.

Читать далее

Марокканские пончики Шфынж

Марокканские пончики шфынж (sfenj) мало чем отличаются от наших родных пончиков (или пышек), и в то же время это традиционное магрибское блюдо.

Читать далее