Шаурма «Веган» на Менделеевской

Шаурма веган

Вы замечали, что идеи стаями витают в воздухе? В последнее время мне всё чаще попадается информация о вегетарианском мясе. Акции Beyond Meat стремительно растут, растительное мясо уже вовсю используется в фастфуде и продаётся в мясных отделах супермаркетов. Не знаю, как вы, но я к «еде будущего» равнодушен, предпочитая натуральный вкус. Но это совсем не помешало мне приобрести блюдо под названием Шаурма «Веган» в кафе-пекарне возле метро «Менделеевская».

Читать далее «Шаурма «Веган» на Менделеевской»

МакВеган: Вегетарианский бургер в «Макдоналдс»

В гастрономических кругах оживлённо обсуждают новость – «Макдоналдс» вводит в меню блюдо для вегетарианцев. Называется новый бургер МакВеган (McVegan), и в нём нет компонентов животного происхождения. В составе – соевая котлета, салат, помидоры, солёные огурцы, лук и соус McFeast, в котором нет ни яиц, ни других страшных для веганов вещей. Кажется, вегетарианский Биг Мак – настоящая революция на рынке лидера фастфуда. Но всё ли так просто с ним?

Читать далее «МакВеган: Вегетарианский бургер в «Макдоналдс»»