Метки: завтрак

Манная каша с жареными бананами

Лично у меня нет предубеждения против манной каши. Конечно, в школьные годы чудесные меня пытались накормить невкусной общепитовской кашей с противными комками. Но я давно поборол эти детские травмы, благо манку не так сложно приготовить, и в нормальном исполнении она не только полезная, но и вкусная. А ещё её можно сделать гораздо интереснее. Мой любимый вариант — манная каша с жареными бананами, отличный способ зарядиться здоровой энергией на целый день.

Пшённая каша

Знаю, многие относятся с пренебрежением к пшёнке. Но я не из таких. Пшённая каша в моём утреннем рационе не уступает овсянке. А в последнее время я даже чаще стал её готовить на завтрак. Видимо, солнца не хватает, а пшёнка такая вся золотая, солнечная, радостная. Забавно, но совсем недавно я с удивлением узнал, что пшено, из которого делают эту кашу, не имеет никакого отношения к пшенице.

Круассан

Раннее парижское утро. Утренняя дымка сходит, обнажая Эйфелеву башню, застенчивые розовые лучи едва проснувшегося солнца цепляются за окна и городские крыши. Мусорщики гремят, весело опустошая зелёные баки. Где-то сверху супруги громко выясняют отношения, а в соседнем переулке пока ещё не очень уверенно играет аккордеон. Чего не хватает? Верно, именно сейчас просто необходим крепкий кофе и, конечно же, настоящий французский круассан.

Порридж Геркулеса

Как обеспечить себя зарядом бодрости и жизнелюбия с утра? Конечно же, надо съесть тарелку хорошей овсяной каши! Овсянка, порридж, или, если хотите, Геркулесовая каша (русское название, кстати, говорит само за себя) придаст сил на целый божий день. А высокомерные англичане на полном серьёзе уверены, что ещё и ума. Недаром овсяная каша во всём мире ассоциируется с Великобританией.

Английский завтрак

Затрудняюсь назвать что-то более стабильное в гастрономической культуре, чем распорядок питания в Англии. Выверенные столетиями правила приёма пищи неукоснительно соблюдаются и по сей день. День англичанина предсказуем и однозначен, об этом только ленивый не пошутил. И самое страшное, на мой субъективный взгляд, что может случиться утром с человеком — это традиционный английский завтрак.