Турецкое бистро PitaPita на Маросейке

Мне кажется или в Москве в последнее время действительно стало много турецкой кухни? Тут и там в глаза бросаются кафе и рестораны самого разного уровня – от уличного фастфуда с донерами до заведений дорогих и пафосных. Хотелось бы проверить, насколько московская турецкая еда отличается от того, чем мы наслаждались в Стамбуле. И вот из множества предложений гастромаркета «Центральный рынок на Маросейке» мы решили выбрать турецкое бистро PitaPita.

PitaPita Турецкое бистро Центральный рынок на Маросейке

Турецкое бистро PitaPita в гастромаркете «Центральный рынок на Маросейке»

Палатка #PitaPita с турецкой кухней на втором этаже гастромаркета «Центральный рынок на Маросейке» выглядит довольно привлекательно. Оформление стильное, место удачное – в тупике, где не так много праздного народу. Рядом есть уютный столик, который мы сразу же заняли.

Блюд не так много, но для жанра городской быстрой еды более чем достаточно.

Меню #PitaPita

Донеры самых разных видов от 270 рублей, пахлава за 90 рублей и напитки в ассортименте. На оборотной стороне меню – турецкая пицца пиде: с сыром за 330 рублей и микс за 410 рублей. Именно её мне давно хотелось поесть, сравнить со стамбульскими гастрономическими впечатлениями. Заказал микс.

Флагман заведения – донер Искандер. Он и будет вторым блюдом в нашей трапезе. Говяжий за 490 рублей.

Турецкое бистро PitaPita

В качестве напитка – чай. Удивительно, но здесь не нашлось знаменитого турецкого чая. Если вы были в Турции, поймёте, о чём я. Пришлось заказать чайник банального чая с чабрецом за 270 рублей. Странно всё это.

Турецкая еда на Китай-городе

Наверно, я слишком долго вожделел турецкую пиццу. Пиде микс, что мне принесли, показалась меньше моих ожиданий и не такой уж великолепной на вкус. Мяса не так много и оно чуть кисловато. Подозреваю, что одним этим блюдом я бы не смог насытиться. А стоит оно, напомню, 410 рублей.

Пиде микс в PitaPita на Маросейке

По крайней мере, в соседнем же грузинском заведении на этом же фудкорте похожая «лодочка» выглядит крупнее и аппетитнее, а стоит дешевле.

Зато Искандер вкусный и сытный.

Донер Искандер в PitaPita

Отличное сочное мясо с овощами, сухарями и соусом, запечённый перчик, мацони. Мне понравилось.

Однако есть один нюанс. Взгляните на фото из официально инстаграма #PitaPita.

Фото из инстаграма турецкого бистро

Это только мне кажется, что на картинке еды больше?

В одной из прошлых жизней я фотографировал еду для меню кафе и ресторанов. Одно из важных правил коммерческой фудсъёмки – блюдо в меню (в соцсетях, рекламном проспекте и так далее) должно быть точно таким, каким будет при заказе. Иначе посетитель может почувствовать себя обманутым. Есть куча уловок – ракурс, всевозможные фотографические эффекты, элементы декора, степень готовности (аппетитнее смотрится еда не полностью готовая), но вес и состав блюда на фото должен строго соответствовать подаче. Короче, какой-то осадочек где-то в глубине души остался.

В итоге, лёгкий ужин в турецком бистро PitaPita – донер Искандер, пиде микс и чай с чабрецом – обошёлся в 1170 рублей. Не могу сказать, что он был восхитительным, стамбульские гастрономические воспоминания однозначно ярче. Но и сильного разочарования не случилось. Поели. Более или менее довольны.

Как я уже отметил в самом начале, турецкой еды в Москве сейчас изобилие. Когда будет желание снова съесть чего-нибудь такого, видимо, я пойду в другое место.

Если надумаете отправиться в путешествие, проверьте цены авиабилетов на Авиасейлз, а гостиницу лучше бронировать на Букинг.ком или Хотеллук. Лично я предпочитаю надёжный сервис.

Гастропутеводитель

Ем что попало и рассказываю о еде 🍽

Турецкое бистро PitaPita на Маросейке: 4 комментария

  • Люся Рудакова
    25.12.2019 в 17:10
    Permalink

    В Гагаринском и Авиапарке открылось турецкое заведение Gagawa. Вкусно и бюджетно 😊

    Ответ
    • Дюк Митягов
      25.12.2019 в 19:34
      Permalink

      Спасибо, Люся! Надо заглянуть в Гагаринский. Я ещё одну зарубку себе про турецкую кухню сделал – напротив Смоленской (которая арбатско-покровская) есть кафе Идола Донер. Вот оно мне приглянулось, хочется там попробовать комбо.

      Ответ
    • Люся Рудакова
      25.12.2019 в 20:50
      Permalink

      Дюк Митягов в этой Гагаве они как-то так мясо классно маринуют, что оно офигенно мягкое получается. Курица или говядина, на выбор, с разными соусами 😋

      Ответ
    • Гастропутеводитель
      25.12.2019 в 21:06
      Permalink

      Люся Рудакова класс!

      Ответ

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.