Жареный рис в Noodle Bar Mendeleev

Бывает и так, что вопреки здравому смыслу заказываешь в специализированном кафе или ресторане непрофильное блюдо. Из любопытства или дабы узнать, насколько хороша кухня в целом. Вот я и заказал блюдо из риса там, где принято есть лапшу. В кафе Noodle Bar Mendeleev возле метро Менделеевская я выбрал жареный рис с говядиной и овощами.

Noodle Bar экстерьер

Noodle Bar Mendeleev

Кафе это находится в гастрономической зоне возле выхода из метро Менделеевская к Сбербанку. Рядом множество заведений на любой вкус и кошелёк. В этих краях я ел шаурму и дикие пельмени из бобра. И уверен, что попробую ещё что-нибудь интересное и в других местных кафе и ресторанах.

В этот раз я даже мучился с выбором – перекусить в нудл-баре или зайти в тайский ресторанчик по соседству. Почему-то остановился на Noodle Bar Mendeleev.

Интерьер

Кафе стильное, здесь приятно находиться. Заказ осуществляется на стойке. Принимают карты. Китайский кот дружелюбно машет лапкой.

интерьер кафе

Простенько, но со вкусом. Тревожный сигнал – в послеобеденное время посетителей совсем нет. Пока я ждал заказ, зашли три человека, но взяли только кофе с собой. Второй звоночек – девушки за стойкой славянской внешности. Для кафе с азиатской кухней это не совсем обычно. В соседнем тайском заведении настоящая Азия.

интерьер кафе

Ты ешь, а он на тебя внимательно смотрит. Но не раздражает.

Жареный рис с овощами и говядиной

Блюдо стоит 395 рублей. Не могу назвать эту цену демократичной. Комплексный обед в большинстве московских ресторанов вам обойдётся дешевле. Остаётся надеяться, что блюдо будет хорошо приготовлено. Чай из пакетика, кстати, стоит 65 рублей.

Жареный рис в Noodle Bar Mendeleev

Подача симпатичная. Тарелочка, как и интерьер, оригинальная.

Однако положительные эмоции на этом заканчиваются. Я не случайно выбрал говядину – её хорошо приготовить чуть сложнее, чем другое мясо. В китайском кафе на Китай-городе, например, умеют это делать превосходно.

Но здесь полный провал. Мясо жёсткое и резиновое, рис обычный. Не повезло.

Конечно, можно было бы теперь попробовать домашнюю лапшу собственного приготовления. Но у меня пропало доверие к здешнему повару. Ушёл прочь и вряд ли когда-нибудь вернусь. Благо, даже в радиусе 100 метров вокруг этого кафе куча других более достойных предприятий питания.

Noodle Bar Mendeleev. Москва, улица Сущёвская, 21 строение 4.

Рассказывайте мне об интересных предприятиях питания в Москве и других городах.

Дюк Митягов

Московский журналист, сценарист и писатель. Автор книги «Европа. Кулинарный путеводитель» и множества публикаций о путешествиях и гастрономических традициях разных стран.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.